“红心荔枝比正季荔枝（6月中旬）早熟，因此中国企业更喜欢，愿意出高价，因为除了香味美味外，它的皮厚，适合长途运输。荔枝必须成熟均匀，如果底部还是绿色，糖含量低，质量差”，北江省新木村的农民杨文战兴奋地说。
站在旁边，新木农产品消费合作社的代表阮文红一边摸着荔枝一边评论说荔枝还有刺，还需要5-6天，荔枝才会均匀成熟，可以出售。到目前为止，这个合作社有大约20公顷的出口荔枝，产量约为30吨/公顷，商贩提前订购的价格约为40,000越南盾/公斤。
对于大约200吨高质量荔枝出口和运往南方省市如胡志明市，北江省贵山、陆岸、北江的清洁农产品合作社的代表阮氏茶希望职能部门继续支持连接农产品销售，减少运输时间以及研究延长荔枝季节。
她表示，近2-3年来，中国方面提高了荔枝的标准，如不再有叶子或必须按定量包装，农民希望得到培训支持，更新知识和技术。
距离陆岸近70公里，在“早熟荔枝之都”福和乡，新安县也即将大面积成熟。2025年，约有1,250公顷，这里的荔枝产量预计约为15,000吨。仅福和乡的早熟荔枝产量预计约为9,000吨，比2024年高出500吨。
北江省新安县福和乡的吴文强说，今天（6月2日），零星有商贩到果园称荔枝，大约4-5天后会更多，因为荔枝进入正季。
对于大约1.2公顷，他期望产量为10-15吨，收购价格超过35,000越南盾/公斤。由于已经与企业签约，果园必须注册种植区代码，按照标准进行初步加工和包装，以便出口到美国、日本、欧盟、泰国等。
作为与福和乡荔枝种植户合作的企业，Dragonberry Produce公司的主席Amy Nguyễn表示，自2022年以来，公司已经调整了生产流程，收获后满足出口新鲜荔枝到美国、加拿大、日本的要求，如Global GAP标准或获得美国动植物检疫局（USDA-APHIS）颁发的美国市场出口代码。
尽管高端市场对荔枝的需求很大，这位代表评估出口流程仍然复杂，必须满足许多关于食品安全、标签、严格辐照处理的规定。
“其中一个主要瓶颈是越南的辐照处理能力有限。这种延迟可能会影响荔枝的新鲜度和增加物流成本”，企业代表表示，并希望职能部门有合适的解决方案。
长期来看，公司建议职能部门支持开发适合远距离运输的新荔枝品种，应用技术延长保鲜时间和投资同步物流系统。
（编译：Jon 越南中文社；审校：Ken；来源：Tuoitre）
