5月25日,榴莲产业可持续发展会议后的第二天,《青年在线》记录了许多意见,继续强调需要控制肥料和原材料质量,以防止产品中重金属和禁用化学物质的残留。
榴莲因劣质肥料受到镉污染?
Đắk Nông省企业协会主席Nguyễn Tri Kỷ表示,农产品中镉残留的主要原因是肥料质量未得到严格控制,特别是可能含有重金属的进口肥料。
“镉是一种重金属,如果残留超过阈值,将对健康和环境造成严重影响。镉通常存在于一些用作肥料原料的磷酸盐矿石或不符合标准的添加剂中,”他说。
目前缺乏从进口环节开始的严格检测系统,导致许多超过安全阈值的肥料仍在流通,被农民使用,积累在土壤和作物中。流动肥料和手工生产也增加了食品安全风险。
Kỷ建议从源头控制,建立肥料中镉含量的监测系统,同时鼓励国内有机肥料生产。此外,需要组织农民技术培训,以有效使用肥料,降低风险。
同样观点,Huy Long An有限公司董事Võ Quan Huy认为,榴莲可能不使用禁用化学品,但如果源头不受控制,仍会受到警告。
“需要标准化的耕作流程,肥料信息透明,特别是对于高质量部分,”Huy建议。
他还提醒,由于土壤和肥料不适合,湄公河三角洲一些地区存在镉残留风险,因此建议强制在包装上标明镉含量,以便农民容易选择正确的产品。
此外,根据Huy的说法,需要建立从种植区到包装设施的连锁,控制输入质量,种植区编号,追溯来源,以提高越南榴莲的声誉。
在重点地区检测,完善技术标准
西原农林科技研究所副所长Phan Việt Hà博士认为,需要为每个榴莲种植区建立一套技术标准,适合耕作和植物检疫条件。
在2025年初因怀疑存在O金和镉残留而导致的出口瓶颈后,许多意见建议在重点地区建立卫星实验室。
Vinacontrol公司代表Trần Minh Châu表示,该公司已计划在西原建立服务于榴莲出口的卫星实验室系统。
“如果坚决,在部门和地方的支持下,我们希望今年在Đắk Lắk完成,”他说。
农业和环境部长Đỗ Đức Duy强调:“不能让化学品残留影响国家声誉。必须控制输入,从肥料、植物保护药物到包装、运输都要严格控制。”
他还警告了种植区编号和包装设施的欺诈行为,并要求地方严肃处理违规行为,因为“只要一批货物被警告,整个榴莲行业都会受到影响。”
部长表示,将指示专业单位与中国方面合作,调整不合适的指标,同时严格控制服务于可持续出口的输入因素管理。
(编译:李程 越南中文社;审校:Momo;来源:Tuoitre)