联合国粮食及农业组织(FAO)将越南金瓯省女农民林玉宝欣列入“粮食系统与农村发展领域首批100位杰出女性”名单,表彰她以“线上养蟹”模式和可持续生计方式所做的工作。表彰仪式于10月15日在意大利罗马的FAO总部举行,属于世界粮食论坛活动的一部分,紧邻10月16日世界粮食日。
据FAO介绍,此次评选从来自131个国家和地区、超过600份提名中选出首批100人,遴选过程具有全球竞争性。FAO在致林玉宝欣的信中表示,她的领导作用、投入以及所产生的影响“确实突出”,并肯定她在改善农村生计、保护自然资源、贡献社区和为后代创造机会方面的成绩。
林玉宝欣是“蟹之家”创始人。她向越南电视台表示,十多年前,夫妻二人放弃医药行业的稳定工作回到金瓯,在家庭超过8公顷的红树林土地上选择护林并静水养蟹。她回忆,最初几年也经历失败和亏损,只能边做边学习蟹苗和水环境知识。
她家的养殖模式与红树林结合,利用天然饵料,必要时补充鱼、螺,并使用生物炭和微生物制剂维护水质,家庭生计因此与护林紧密相连。模式逐步稳定后,“蟹之家”开始向当地农户提供蟹苗,并连接收购和销售,借助数字平台把金瓯蟹销往多个省市,一些同村农户也效仿这一做法。
林玉宝欣说,她希望以“线上养蟹”的方式让买家更接近养殖塘,了解蟹的来源和养殖过程。蟹经选择性捕捞、分级、称重和包装后交付,各环节均有记录,作为养殖日志和产地信息的依据。她表示,获FAO认可令她“非常高兴和感动”,并认为绿色、可持续农业要从护林、养护养殖环境和对买家负责开始。
“蟹之家”下一步计划完善可持续养殖流程、推进信息数字化,并逐步开展溯源。按2027年计划,该单位将数字化养殖户、养殖区域、苗种来源、养护、收获和包装等数据,系统投入运行后顾客可查询每件产品的来源。林玉宝欣期望透明的数据有助于拓宽销售渠道、提升蟹的价值并增加关联农户收入。




