越南咖啡连锁品牌Highlands Coffee的股权结构出现变动。据CafeBiz商业报道，Viet Thai International（VTI）与Jollibee Foods Corporation公布协议后，VTI对Highlands Coffee的持股比例由40%升至51%，成为控股股东；Jollibee Foods Corporation则继续持有49%股权。VTI由Highlands Coffee创始人David Thái创立。

报道指出，此次交易在法律层面改变了Highlands Coffee的所有权结构，但品牌自成立以来的管理、运营和品牌发展一直由担任首席执行官的David Thái及越南本地团队直接主导。Highlands Coffee方面表示，新交易不会改变品牌定位，而是延续其近30年服务越南消费者的承诺。

报道回顾，David Thái于1995年8月从美国回到河内，街头滴漏咖啡和路边咖啡文化促使他萌生打造越南咖啡品牌的想法。Highlands Coffee从选豆、烘焙到冲煮持续试验，以确立越南咖啡的风味标准。创始人称目标不在扩张规模，而在品质。

在交易进行之际，Highlands Coffee门店数量刚突破1000家，拥有超过1.2万名员工，每年售出逾1亿杯咖啡。截至今年第二季度末，其国内外门店增至1062家。报道称，这一规模与增速依托相对稳定的标准体系和管理文化，形成经30年验证的运营模式。

报道还提到，Jollibee的国际运营经验与创始人的愿景相结合，构成该连锁品牌的竞争优势：既维持国际管理标准，也保留由越南人创立、服务越南人的品牌本色。Highlands Coffee的供应链覆盖山罗、林同、得乐等种植区，并延伸至工厂、仓储、物流和门店。