根据新西兰大使馆的信息，在正式访问越南的框架内，8月29日，新西兰议会议长格里·布朗利访问了KOTO餐厅——河内一家知名的社会企业，为非营利组织，致力于为越南处境困难的青少年提供职业培训项目。
在这里，他有机会亲身体验制作牛肉卷叶——一种在越南美食中常见且平民化的菜肴。
这位新西兰政治家对这一体验活动充满热情，并专心聆听KOTO厨师介绍制作方法。有趣的是，使用的牛肉来自新西兰，结合了在越南随处可见的叶。
“新西兰牛肉结合越南鱼露，包裹在心形叶中，正是两国紧密关系的象征，”KOTO厨师表示。
在指导部分后，布朗利先生亲自调味并将肉卷进叶中。凭借现有的烹饪技能，他非常熟练地完成了各个步骤，没有任何困难。
他还与新西兰议员代表团一起品尝了成果。所有代表团成员都高度赞扬了这道菜，分享了亲自制作传统越南风味的喜悦。
对于牛肉卷叶，来自新西兰的客人们评价这道菜非常美味、新奇且浓郁，既体现了越南美食的特色，又唤起了与新西兰高质量农业产品的紧密联系。
在此活动中，新西兰议会议长布朗利还会见了KOTO、HopeBox、Tòhe和KymViet的代表，这四家社会企业致力于支持和帮助越南处境困难和残疾人士。
新西兰议会议长格里·布朗利于8月24日至31日正式访问越南。在访问框架内，他会见了总书记苏林、国家主席梁强、总理范明政；并与国会主席陈青敏举行了会谈。
其中，总书记苏林建议双方尽快推动直航以及签证程序，为两国人民往来提供便利。借此机会，总书记还建议新西兰继续为在新西兰的越南社区提供便利条件。
在各次会面中，新西兰议会议长确认该国重视越南在东南亚地区的关键作用，将越南视为该地区的重要和亲密伙伴。他确认新西兰愿意考虑增加进口越南优势产品到新西兰市场，从而帮助两国贸易增长，早日实现30亿美元的目标。
强调新西兰议会作为代表新西兰人民声音的机构，将积极为加强双边关系做出贡献，布朗利先生同意双方需要加强旅游、贸易和投资合作，特别是尽快推动两国之间的直航。
（编译：李程 越南中文社；审校：Momo；来源：Tuoitre）
