出生在Tam Nông县（旧）Phú Cường乡，Kiều女士在莲花田和稻田中长大。父母常年辛勤劳作，但收入微薄，经常需要赊购方便面和鱼露，等到水稻季节才还债。多年来，家庭一直陷入“先吃后还”的恶性循环，因为种水稻利润微薄，遇到歉收年份还会增加债务。
作为最小的孩子，她父母供她读到12年级，之后在县市场开了一个布料摊，希望摆脱农田生活。但生意冷清，婚姻也不圆满，她陷入一无所有的境地，带着年幼的孩子回到父母家依靠。“那时我只有12万越南盾用于产检，还有一笔不知何时能还清的债务，”她回忆道。
2016年，看到父亲以低价出售新鲜莲子，她萌生了将莲子煮成瓶装莲子奶的想法。起初，产品难以销售，许多商店拒绝。她坚持将货物寄售，甚至放下奶瓶后迅速离开，让店主有时间试用。
尽管不得不承受几个月的亏损，她仍然坚持。久而久之，老顾客喜欢上产品，数量从几十瓶增加到几千瓶，再到每天数万瓶，出现在西部许多省份。“如果卖新鲜莲子每公斤仅1万到3万越南盾，那么加工成奶后，一公斤莲子可产出约30瓶，价值增加数十倍，”Kiù女士计算道。因此，每月设施有数千万越南盾的收入，为农民提供销路，并为近十名当地工人创造就业机会。
从初步成功开始，她继续研究莲子的其他产品，如荷叶茶、莲心茶、干莲子和莲子粉。小作坊不断扩大，投资更多机器进行大规模生产。
2019年，在泰国学习经验之旅中，她被介绍到腰果炒饭。看到潜力，她回国尝试制作，但多次失败，因为饼干变硬、易变质。她没有放弃，改进配方，利用家乡特产米如黑糯米、糙米，结合多种坚果，创造出多种独特的炒饭系列。
就在开始销售时，Covid-19疫情爆发，导致销售困难。她转向在线销售，通过社群推广，自制产品介绍视频。坚持市场，每天设施仍稳定销售数百公斤炒饭。一公斤米价格超过1万越南盾，加工后成品价格超过12万越南盾。
为了稳定原材料供应，Kiều女士向农民订购清洁米和特产米。因此，农民提高售价，安心生产。目前设施有超过15种产品，其中6种获得OCOP认证，年收入数亿越南盾。
她不仅生产，还积极参加展会和展览，以推广、学习经验和寻找新想法。对她来说，“创业就是不停步，必须不断学习和更新自己”。创业十多年，Kiều女士获得多项表彰，曾竞选国会议员。
Phú Cường乡党委书记Châu Văn Bo评价Kiều女士是一个敢想敢做的人，从5000万越南盾资本建立企业，现已增长近20倍，开发了15种传统农产品产品。这些产品不仅提升了农产品价值，增加了农民收入，还促进了生产-加工联动。
（编译：Jon 越南中文社；审校：Fang；来源：VNExpress）
