9月17日晚，位于阮惠街和同起街之间的时代广场大楼内的The Reverie Saigon酒店五楼，在举行十周年庆典时灯火辉煌，气氛庄重。特别亮点是由龙朝（The Royal Pavilion）——获得1星米其林认证的餐厅——负责的六道菜菜单。
宴会以炭烤叉烧配黑椒酱开始，肉质柔软，炭香浓郁，与酱汁的浓郁风味完美融合。接着是鱼肚炖鸡汤，这道菜清甜滋补，唤起传统广东风味的回忆。
主菜中令人印象深刻的是六头鲍鱼炖香菇，顶级食材与精致烹饪技术的结合，突出了海鲜的天然甜味。穿插着香港芥菜配腐乳酱和什锦蘑菇炒伊面，带来平衡、清淡而优雅的口感。最后是芝麻汤圆配肉桂糖水，这是一道传统甜点，但通过精致的呈现和风味得到提升。这不仅是一餐，更是一次高级广东美食的体验之旅，反映了米其林餐厅的档次。
宴会结束时，歌手文梅香出现，带来甜美歌曲，营造出既优雅又亲切的氛围。在意义深远的时刻，管理层和全体员工一起切巨型生日蛋糕，标志着The Reverie Saigon十周年旅程的里程碑。
借此机会，入住游客可以选择在龙朝体验六道菜午餐，或在Café Cardinal享用精致欧式晚餐配香槟，还包括早餐自助、迷你吧、游泳池、健身房、桑拿，以及提前入住或延迟退房的特权。
起价每晚741万越南盾，高于市中心许多五星级酒店如Renaissance Riverside、Caravelle或Park Hyatt（约400-600万越南盾/晚）。然而，差异在于“有印记的奢华”体验：米其林美食、个性化服务、精致的意大利设计空间等。
自2015年开业以来，The Reverie Saigon被视为胡志明市奢华的象征。位于时代广场大楼内，拥有286间客房和89间套房，所有家具均来自意大利知名品牌如Visionnaire、Colombostile、Giorgetti。从大堂、走廊到装饰细节，都散发出精致与奢华。
十年来，酒店不仅是上流社会的落脚点，还是国际活动、高级会议的举办地，如今更因龙朝餐厅获得米其林1星认可。
（编译：李程 越南中文社；审校：Fang；来源：Thanhnien）
