榴莲热销，加工果蔬成为新动力
根据海关统计，预计整个9月，果蔬出口达到近13亿美元。这是历史上前所未有的高水平，使果蔬跃居农业行业首位，超过木材和水产品。
总体来看，前9个月出口额超过61亿美元，同比增长8.3%。
在出口结构中，榴莲继续发挥主导作用，仅9月就带来8-9亿美元，创历史新高。
许多农产品出口企业表示，仅本月就出口了近300个集装箱的水果，其中榴莲对中国的出口量比2025年8月翻了一番。
据解释，年初多批榴莲因未达到检疫标准而被退回，导致收购价格大幅下跌。
自从农业部针对该产品颁布了专门的食品安全控制流程后，出口迅速恢复。
越南果蔬协会秘书长邓福原先生指出，更值得注意的是加工果蔬群体的崛起，这正成为出口增长的新动力。
与往年鲜货占主导地位不同，今年加工群体增长远超。
企业大胆投资工厂、现代化生产线，扩大专业种植区并提高原料质量。因此，加工产品更好地满足了进口市场的标准。
据他介绍，这一转变意义重大，加工果蔬不仅比鲜货价值提高3-5倍，还有助于稳定国内农产品价格，减少“丰收价跌”的情况。当加工发展时，农民不再过度依赖鲜货出口到少数几个市场。
减少依赖，拓展苛刻市场
除了中国占总额近58%的市场外，许多其他市场在前9个月也强劲增长，如对美国出口增长60%，达到3.63亿美元；日本增长21%；荷兰增长39%；马来西亚增长67%。
据农产品出口企业称，这一转变反映了市场多元化的努力，减少了依赖中国带来的风险，后者常因季节和检疫政策而波动。
香蕉、椰子、菠萝、百香果、芒果加工等产品正使产品结构比往年更加丰富。
此外，2024-2025年与中国签署的议定书允许正式出口冷冻榴莲、鲜椰子、辣椒、百香果等，产生了巨大推动力。
“这是企业大胆投资深加工、产品多样化和稳定原料来源的潜力。这些协议将帮助越南果蔬出口进入可持续增长阶段。”一位出口企业分享道。
预计果蔬出口达到80亿美元
鉴于当前增长势头，越南果蔬协会预测2025年全年果蔬出口可能接近或超过80亿美元大关，标志着连续第三年加速增长。
专家预测，如果充分利用议定书，投资深加工和标准化原料区，越南果蔬可能每年实现两位数增长，早日成为稳定的十亿美元出口群体，减少对鲜货的依赖。
（编译：Cici 越南中文社；审校：Suki；来源：Tuoitre）
