越南在高端旅游地图上的惊艳亮相
在10月8日举行的全球米其林钥匙酒店评级系统发布会上，米其林指南正式公布了2025年获奖酒店名单，标志着米其林品牌在超过一个世纪以米其林星级定义美食标准后，首次扩展至住宿服务领域的历史性里程碑。
经过匿名评委团队数月的极其细致评估，越南首次在评级系统中亮相，有13家酒店和度假村获奖，其中包括2家获得三颗米其林钥匙、3家获得两颗米其林钥匙和8家获得一颗米其林钥匙。
在获奖酒店中，Sun Group的Capella Hanoi（河内）是越南两家获得三颗米其林钥匙的酒店之一——这是系统中的最高级别，专为提供世界顶级体验的住宿点而设。同时，Hotel de la Coupole - MGallery（沙巴，老街）被授予一颗米其林钥匙，认可其在雾蒙蒙的沙巴镇中心的独特住宿体验。
这是越南在本次名单中的两个杰出代表，展示了高端酒店行业的两个卓越接触点：一个优雅奢华的河内；和一个浪漫、充满山区艺术气息的沙巴。米其林评价这一成就为越南在世界豪华旅游地图上的惊艳亮相，确认了越南在国际级度假领域的日益突出地位。
被誉为一生的旅行目的地的酒店
米其林钥匙诞生于将米其林评估标准从美食扩展至住宿的使命，被视为“酒店行业的米其林之星”，一个针对待客艺术和住宿体验的新标准。米其林指南已建立了一个在超过125个国家精选超过7,000家酒店的名单。
名单中的酒店基于五个全球标准进行选择：酒店是开启探索目的地旅程的门户；卓越的室内设计和建筑；服务质量的稳定性和一致性、舒适度和维护水平；体验质量与价格的一致性；确认独特身份，反映个性和真实性。这些标准专注于全面的住宿体验，而非仅考虑便利设施，旨在为优质酒店服务建立新的国际标准。
获得钥匙的酒店分为三个等级：一颗钥匙用于特殊的住宿体验；两颗钥匙用于出色的住宿体验；和三颗钥匙——最高级别——用于卓越的住宿体验。米其林将三颗钥匙酒店比喻为“一生的旅行目的地”。对于米其林来说，获得钥匙的酒店不仅仅是舒适的住宿场所，更是一段情感旅程——游客可以感受到目的地的精神、故事和人民。
Capella Hanoi被米其林赞誉为“通过精致设计重现歌剧艺术精神的酒店，让游客融入城市的文化脉搏。”距离河内首都的标志性建筑——大剧院和老城区不到5分钟步行路程，由著名建筑师Bill Bensley设计的这家酒店是受歌剧艺术黄金时代启发的建筑杰作，每个套房都是1920年代河内历史和艺术故事中的一个独立章节。
仅有47间客房，酒店以细腻的服务、高度个性化的生活空间和对最小细节的精心处理征服游客。自开业以来，Capella Hanoi迅速成为爱好者和希望通过文化、艺术和高度个性化视角探索河内的游客喜爱的落脚点。Capella Hanoi也是越南唯一一家在2025年米其林指南中有三家餐厅获奖的酒店，其中包括Hibana by Koki——连续第三年保持珍贵的米其林一星。
与此同时，Hotel de la Coupole - MGallery, Sa Pa以其融合法国上流时尚风格和西北山区文化元素的设计给人留下深刻印象。同样由Bill Bensley打造，这家酒店如同沙巴云雾中的一幅生动画卷，本土文化传统与现代在此交融。游客可以在10楼的Absinthe酒吧小酌鸡尾酒，透过连接Chic餐厅的玻璃桥眺望云雾中若隐若现的城镇全景，或简单地在户外壁炉旁，在微凉的天气中享用法国式晚餐。MGallery的空间充分唤醒五种感官——听觉、视觉、触觉、嗅觉和味觉——让每一刻住宿都成为难忘的回忆。
越南两家酒店在2025年米其林钥匙系统中获奖，不仅确认了服务质量和国际级管理能力，也是Sun Group在越南高端酒店行业领先地位的肯定。
继美食之后，越南的高端住宿领域已正式获得全球最权威评估系统的认可，表明越南不仅拥有美丽的风景、令人怀念的美食，还能为国际游客提供奢华和独特的度假体验。
（编译：Cici 越南中文社；审校：Momo；来源：Thanhnien）
