西贡旅游集团美食文化节不仅连续第四次获得“亚洲最佳美食节”奖项，还连续第三次荣获“世界最佳美食节”称号。
记者：祝贺您和西贡旅游集团团队在2025年世界美食奖上取得的“双料”辉煌成就。连续创下纪录，三次蝉联世界奖项，对您个人和整个集团带来了怎样的情感？
张德雄先生（雄先生）：这确实是无上的骄傲。这个奖项不仅仅是一个头衔，更是对西贡旅游集团整个团队长期不懈努力和专业精神的强烈认可。特别是，这一胜利恰逢公司成立50周年（1975-2025），具有西贡旅游集团的印记——50年与国家共同成长。更重要的是，连续获奖还肯定了越南美食文化在国际舞台上的地位和吸引力。
记者：连续成功并非易事。您认为是什么帮助西贡旅游集团美食文化节保持了卓越，并不断超越全球竞争者获胜？
雄先生：成功是多个核心因素结合的结果：首先是规模和品质。2025年美食节吸引了超过70,000名游客，并介绍了超过600种美食和饮品，充分展现了国家三大区域美食的多样性和精髓。
其次是独特的文化性。我们不仅销售美食，还创造了一个丰富多彩的艺术文化空间。典型的是生动再现了西南部水上市集的场景，为游客带来了“岸上船上”的趣味体验。
第三是组织中的专业性。凭借管理超过100个旅游单位的经验，我们将国际标准应用于各个环节，从服务质量到食品安全保障，从而提升了节日的体验水平。
记者：奖项证明了越南美食具有巨大潜力。您能更具体地分享西贡旅游集团将美食节“国际版”推向国外的策略吗？
雄先生：我们相信越南美食可以成为推广国家旅游的绝佳“软实力”。这就是我们大胆将美食节推向世界的原因。
最明显的证据是2025年6月，西贡旅游集团在日本大阪成功举办了西贡旅游集团越南美食文化节。该活动吸引了超过100,000名游客，远超所有预期，并肯定了越南美食对海外同胞和国际友人的强大吸引力。
更近的是，我们还与《青年报》合作，于2025年10月18日和19日在新加坡共同举办了“2025年越南河粉节”。这些活动不仅是介绍美食，还是介绍越南美食文化灵魂的一部分，有助于深刻而有效地推广旅游和国家形象。
记者：鉴于2025年的辉煌成功，西贡旅游集团对美食节未来几年的计划和愿景是什么？
雄先生：探索越南美食和文化的需求正在快速增长。未来，我们承诺将继续维持并提升国内节日的品质，使其更加多样化和创新。
同时，核心策略是研究在更多潜力市场扩展国际版本。西贡旅游集团的最终目标是让节日不仅是胡志明市的骄傲，还是具有国家品牌的美食活动，助力越南成为世界顶级美食目的地。
（编译：Jon 越南中文社；审校：Ken；来源：Thanhnien）
