过去一周,在禄河和古淡乡(原属禄河县和宜春县)的海岸,每天有数十艘功率低于90马力的船只靠岸,船舱里铺满了装满螃蟹的大卷渔网。渔民们动员每组3-4人将渔网扛上岸,在靠近同肯溪的堤岸上铺上帆布,准备桶盆来卸下螃蟹。许多家庭直接在船上收集。
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居住在禄河乡的52岁阮文忠先生表示,10月底由于暴雨和海洋动荡,船只必须停泊多日。从11月8日起,天气好转,渔民们一致出海,在离岸2-4海里的地方捕捞,捕获了大量大型螃蟹群。
他的功率超过40马力的船只,有4名工人,主要是亲属,从凌晨2点出发到8点返回,每次捕捞超过60公斤螃蟹。海边售价每公斤18万-20万越南盾,每次带来超过1000万越南盾收入,扣除费用后利润超过500万越南盾。
这种捕捞产量比平时仅达20-25公斤高出2-3倍。甚至在海洋动荡的日子里,螃蟹几乎不出现,渔民只捕获几公斤小鱼,不够油钱。
阮先生表示,螃蟹生活在10-30米深的水中,成群结队,捕捞季节从农历9月持续到次年1月。当用灯照射发现螃蟹群时,渔民们合力撒下数百米长、10米宽的渔网,带有大浮标来包围。每次捕捞持续约6小时。此时螃蟹肉质紧实,蟹黄丰富,因此受顾客青睐。
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在古淡乡,55岁的阮文才先生表示,9月和10月底的两场风暴导致船只长时间停泊,使家庭经济困难。过去一周多连续捕获螃蟹群是年底好转的信号。平均每艘船达到50-70公斤,劳动力多的家庭每次可收获超过一公担螃蟹。
从清晨到中午,商贩们带着装有冰块的泡沫箱到同肯溪收购螃蟹,运往集散市场或在原属禄河和宜春的市场上零售。邓氏兰女士表示,每天收集约100公斤,幸运时达到200公斤;老顾客喜欢新鲜螃蟹,因此许多家庭订购送货上门2-4公斤。
螃蟹(又称梭子蟹)肉质香、紧实、蟹黄多,经济价值高,通常用于蒸、烤、盐焗、煮蟹肉汤等菜肴。据河静省近海渔业管理第二组称,过去一周多天气晴朗、海洋平静,导致螃蟹密集出现。由于销路顺畅,几乎所有靠岸的船只都有可观收入,平均800-1000万越南盾,许多情况下利润翻倍。
(编译:Cici 越南中文社;审校:Suki;来源:VNExpress)
