12月10日，胡志明市人民议会年终会议进入第二天工作，质询食品安全局局长和建设局局长。胡志明市人民议会主席武文明表示，人民议会将质询并答复两个问题。
第一个问题是城市范围内食品安全卫生的国家管理工作，质询答复人：市人民委员会成员 - 食品安全局局长范庆芳兰。
第二个问题是重点公共投资项目的实施情况和结果；交通拥堵解决方案的实施情况；社会住房发展计划和计划的实施结果，以及城市范围内公寓楼所有权证书的协调发放工作。质询答复人：市人民委员会成员 - 建设局局长陈光林。
武先生补充说，对于相关问题，主持人可以邀请相关厅局负责人进行澄清。
作为首位质询答复人，胡志明市食品安全局局长范庆芳兰表示，近期该局“建设清洁食品，打击脏污食品”并行进行。据兰女士称，需要增聘人员负责食品安全，因为目前人力资源非常薄弱。
代表段玉如心分享了行业在电子商务爆炸式发展快于现行规定时的压力。心代表就线上食堂许可问题提问，目前是否仍以传统视角看待，该局基于数据库、委托店主和电子商务平台责任的解决方案。
关于学校食堂安全，心代表就成本压缩时食品安全问题提问，可能导致选择廉价、不安全食品的风险。代表提问是否应建立基础价格，让学校大胆放弃异常低价标书以确保食堂。代表还就食品追溯问题提问。
范庆芳兰表示，电子商务是热点问题，国会正在讨论电子商务法。传统市场如果没有处理凭证已经困难，电子商务市场更加复杂。
该局表示，正在应用现行规定管理基于在线平台的食堂，如GrabFood和类似应用。对于自行组织食堂提供餐食的单位，职能部门将进行食品安全评估。对于平台仅与商店链接的情况，这些场所仍需经过评估，从而克服电子商务中的“无名”状况。
关于学校食堂，兰女士认为低价不是问题，不同于工厂、工业区、出口加工区的食堂。问题是“人情关系”，实际上有学校选择餐食供应商是地方领导的熟人。
该局与学校、食堂供应商合作，基于该局不干预选择谁，但委托责任、主动给学校，如果发生安全问题，校长必须承担责任。
（编译：李程 越南中文社；审校：Alex；来源：Tuoitre）
原创文章，作者：woo，如若转载，请注明出处：https://yuenan.com/news-66032/
