根据金瓯省农业与环境厅发布的计划，到2030年，该省力争至少有3万公顷达到VietGAP或同等标准，并将20%的蟹产量纳入企业联动链。
该省将审查并确定重点养殖区，包括五根县、玉显县、潭油县、富新县和一些潜力区域；发展高价值养殖模式，如脱壳蟹、膏蟹、循环养殖系统；同时加强亲蟹选育、控制种质质量和环境监测。
金瓯省将与中国检验认证集团（CCIC）合作，在当地建立认证中心，以缩短正式出口的时间和成本。该省还将在整个养殖区应用二维码追溯系统和数字化养殖日志。
同时，当地巩固和新建蟹养殖合作社；制定包销合同范本；鼓励企业投资深加工，如蟹肉、冷冻蟹、脱壳蟹等，以提高出口价值。
金瓯省目前拥有超过36.5万公顷的海蟹养殖面积，年产量超过3.6万吨。金瓯蟹以肉质紧实、味道鲜美而闻名，深受送礼喜爱。这种水产品为超过4.5万户家庭提供生计，是该省的主要产品，出口到许多国家，特别是中国市场，占出口量的70%以上。
（编译：李程 越南中文社；审校：Suki；来源：VNExpress）
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