疑似因食用面包中毒事件，集中救治患者，迅速处理违规行为

12月14日下午，广义省卫生厅副厅长杜玉和探望了中毒患者，查看病历并指示各医院医生集中救治患者，每日必须报告患者健康状况和病例群情况给省卫生厅。

食用红云面包，一家四人同时中毒

患者邓L.（73岁，广义省福江乡）因急性肾衰竭中毒且病情加重，表示非常疲劳、腹痛、头痛、持续头晕。

L.先生表示，三天前，他的儿子买了红云面包给家里四人食用。之后，四人都剧烈腹痛，持续腹泻。他的两个儿子因健康状况较好而情况稳定，但他和4岁的孙子必须住院治疗。

"医生尽心治疗，现在比入院时好多了，但尚未完全恢复疲劳。持续头晕和疼痛"，L.先生说。

在询问L.先生的健康状况后，广义省卫生厅副厅长杜玉和与福兴医院医生交流并查看每位患者的病历。和先生建议集中资源进行治疗、监测，分析病情以便及时为每个人制定治疗方案。

截至目前，广义省卫生部门记录有50人正在广义省妇产儿童医院、广义省综合医院、福兴综合医院住院治疗。所有食物中毒患者均报告曾食用红云面包。

截至目前，广义省疾病控制中心已在各销售点和阮严街280号地址采集了17份食品样本；采集了6份病样以检测食物中毒原因。

集中治疗，紧急处理违规行为

与《青年在线》交流时，杜玉和先生表示预计一周内将获得已采集食品样本的检测结果。

"如果细菌培养过程能早期给出准确结果，则在一周内。如果样本培养出不同结果，则需进行进一步的检测步骤。微生物检测将需要稍长时间"，和先生说。

据和先生称，联合检查组已同步检查了阮严街280号、锦成坊（为所有销售点提供食品）以及红云面包各销售点的生产香肠、肉丸、黄油等设施。目前，设施负责人尚未出示相关法律文件。

"暂时要求设施负责人停止生产，各摊位停止销售面包，等待正式结果。同时，如果不符合食品安全卫生要求以及食品生产许可证，将进行处罚"，和先生补充道。

此前，因食物中毒，疑似因食用红云面包导致，大量人员必须住院急救和治疗。职能部门紧急介入。

根据患者报告，从12月11日下午15时到12月13日上午8时，患者在广义省多个地点的红云面包销售点购买并食用了面包。

至12月11日下午17时，第一名患者出现腹痛、腹泻、呕吐、高烧、头痛。随后，其他多名患者也出现类似症状，并前往各医院急救和治疗。

截至12月14日上午10时，住院治疗的患者总数为50人。许多人被记录到各医院就诊，但症状较轻者已取药回家治疗。

（编译：李程 越南中文社；审校：Woo；来源：Tuoitre）