12月15日，广南省卫生厅副厅长杜玉和表示，截至目前已有105人因疑似中毒前往各医院就诊。这些人出现呕吐、头痛、发烧、腹泻等症状，并均表示此前食用了红云面包。
和先生评估称，截至目前，因食用红云面包疑似中毒的患者中已无病情加重者，因为职能部门已要求所有销售点自12月13日中午起停止销售。
“此前已有重症患者住院。即使有新病例，症状也较轻。尽管如此，卫生厅仍在密切监测情况。”和先生说。
在105名因中毒就诊的患者中，有73名患者住院治疗，32名患者门诊治疗。
记者记录显示，12月15日中午，仍有更多患者因呕吐、发烧、腹泻前往福兴医院住院治疗，并报告曾食用红云面包。
该患者分享说，他于12月13日上午购买并食用了红云面包，中午出现症状并逐渐加重，今天因无法忍受而入院治疗。
根据患者报告，事件发展从12月11日下午3点到12月13日上午8点，患者们在广南省多个地点的红云面包销售点购买并食用了面包。
到12月11日下午5点，第一名患者出现腹痛、腹泻、呕吐、高烧、头痛。随后，其他多名患者也出现类似症状，并前往各医院急救和治疗。
截至12月15日，因严重中毒需住院治疗的患者总数为73人。
邓先生（73岁，广南省福江乡）讲述，儿子购买了红云面包回家，家中4人食用后均出现恶心、腹泻、发烧、腹痛等症状，其中最严重的是他和4岁的孙子。
“我和孙子因过于疲劳而需住院急救。过去两天医生输液、使用抗生素，健康状况有所好转，但仍腹痛、头晕。我孙子仍在腹泻，头痛严重。”邓先生说。
记者记录显示，红云面包是广南省的知名品牌，拥有众多销售点。消费者常为全家购买作为早餐。因此，同一家庭中2、3、4人中毒需住院的情况较多。
目前，各销售点及生产香肠、酱料等的工厂已被要求停止经营。
广南省疾病控制中心已在各销售点和阮严街280号地址采集了17份食品样本；采集了6份生物样本以检测食物中毒原因。
和先生表示，与中毒事件相关的食品样本结果大约一周内将出炉。
（编译：Cici 越南中文社；审校：Ken；来源：Tuoitre）
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