许多人不再仅仅寻找住宿地点，而是优先选择度假屋等住宿形式，以便能够自己烹饪、品尝，并与当地生活更深入地连接。调查显示，旅行时，80%的越南游客会去当地市场，33%会自己烹饪特色菜，38%会尝试新厨房设备，28%愿意尝试新烹饪食谱。
在亚太地区的地图上，许多目的地不仅以美景，更以独特的风味在越南游客的记忆中留下印记。
在墨尔本（澳大利亚）的艺术街区Fitzroy，美食准确地反映了这座城市的开放精神。从现代餐厅到隐藏在小巷中的小吃店，从手工咖啡到Rose Street Artists Market的摊位……每一次体验都充满创意色彩。住在度假屋时，许多越南游客选择在当地市场购买新鲜海鲜，组织澳大利亚式的烧烤派对，用虾、鲷鱼或烤肉来最亲近地感受当地生活节奏。
在泰国东北部，素林（伊桑地区）带来一个质朴但充满魅力的美食世界。茉莉香米、辛辣的青木瓜沙拉或moo kata（特色烧烤火锅）都与乡村生活紧密相连。素林绿色市场不仅是买卖场所，更是社区活动空间。在简单但温馨的度假屋中，游客可以亲手制作青木瓜沙拉，生火烧烤，完整感受当地生活节奏。
在日本，东京的户越银座区以其非常日常的事物吸引人。无需去高级餐厅，许多越南游客喜欢去当地超市、地下美食区或传统市场购买季节性食材。在度假屋的小厨房里，易于烹饪的菜肴如日式炒面或咖喱成为普遍选择。
就在越南，河内古街仍然是一个让许多游客难以忘怀的美食目的地。河粉、烤肉米线、卷粉或同春市场的小吃不仅是为了吃，更重要的是为了感受城市生活的节奏和文化。
再往南亚方向，勒克瑙（印度）——联合国教科文组织认可的美食创意城市，是那些喜欢浓郁香料的人的目的地。阿瓦德美食如galouti烤肉串或basket chaat留下深刻印象。不少越南游客选择在度假屋的厨房里亲手烹饪Yakhini Pulao，以此将当地美食精髓融入个人体验。
在东南亚，马里奥波罗（日惹，印度尼西亚）以其街头美食闻名，曾出现在Netflix的《街头美食》系列中。从烤串到传统甜点，这里的风味既亲切又独特。早上去Pasar Kranggan市场购买食材，然后回到度假屋烹饪iga bakar（烤牛肋排），已成为许多越南家庭喜爱的体验。
在韩国，杨平是首尔附近宁静的河滨地区，以其具有凝聚力的餐食获得好评。在度假屋空间里烧烤五花肉或韩牛，搭配从杨水里市场购买的时令蔬菜，营造出真正放松的年终假期感觉。
在南太平洋，古巴街（惠灵顿，新西兰）以其咖啡文化、手工啤酒和创意精神吸引人。离开城市节奏后，住在度假屋的越南游客通常在花园里组织新西兰式烧烤，简单而温馨。
（编译：李程 越南中文社；审校：Alex；来源：越南中文社）
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