中国一家霸王茶姬门店因员工“跟风”不卫生行为停业

事件源于抖音平台发布的一段视频,记录了一名身穿霸王茶姬制服的员工在制作饮料时未戴手套。

视频中,此人直接徒手操作饮料原料,包括在杯中压(敲)冰、挤柠檬、沿手臂倒茶入杯并搅拌混合物。

这些画面随后迅速传播,在中国各社交媒体平台上引发了许多围绕食品安全问题的讨论,其中许多声音对霸王茶姬的饮料制作流程表示怀疑。

中国一家霸王茶姬门店因员工“跟风”不卫生行为停业

据1月6日潮新闻消息,面对舆论的强烈反应,视频发布者多次在社交媒体上发声,坚称视频是在该门店关门后拍摄的。

此人还解释说,视频中的操作使用了当天已报损的原料,仅旨在拍摄模仿中国流行的印度风格奶茶制作潮流。

1月6日下午,霸王茶姬在其微博官方账号上发布正式通知,确认事件发生在福建省漳州市龙文区宝龙广场购物中心的分店。

通过内部检查和调取监控录像,公司表示相关员工在门店即将关门时使用了报损原料拍摄模仿网络潮流的视频。

公司表示,拍摄过程中使用的所有原料随后立即被丢弃,未售给顾客,门店区域也已按流程进行了清洁。

事件发生后,相关员工谎称视频中的操作发生在门店关门后,以掩盖违规行为。

霸王茶姬方面确认,相关门店使用自动冲泡设备,饮料产品通过扫码由机器完成,确保人与原料分离。

然而公司承认事件暴露了培训和监督方面的不足,同时强调对食品卫生安全的承诺。

目前,相关员工因严重违反纪律和内部规定以及缺乏诚信已被解雇,而发生事件的门店则无限期停业整顿。

此外,店长和区域督导也因监督和管理工作失职受到纪律处分和降职处理。

(编译:Eric;审校:Woo;来源:越南中文社

原创文章,作者:越南中文社,如若转载,请注明出处:https://yuenan.com/news-74685/

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