“不眠之城”夜间经济迟迟未亮
新冠疫情后，胡志明市是率先主张革新夜间旅游产品的地方，以配得上全国“不眠之城”的称号。2024年前夕，胡志明市首次推出夜间旅游团，带游客探索历史景点、欣赏艺术、品尝美食、购物和保健，地点在旧第一郡。与此同时，各地一系列夜市同时试点，如：草甸夜市、阮尚贤美食街（旧第三郡）、天空花园商业美食街（旧第七郡）……
其中，草甸夜市期望能促进本市文化、旅游和商业发展，满足居民和游客的娱乐、休闲和购物需求。然而，尽管这里是许多外国人经商、生活和学习的地方，草甸夜市也只有零星首次体验的游客，店铺也不如预期那样繁忙。阮尚贤路以众多餐饮闻名，自从被“封”为美食街后，却比以往冷清得多。禁摩不稳定，因为该地区交通复杂；不禁摩，游客连人行道都没有。至今，连“阮尚贤美食街”的招牌也不再亮灯。类似地，天空花园商业美食街在盛大推出后不到半年，就迅速被遗忘。
著名旅游博主段长评论：胡志明市的夜间小吃虽然组织得更规范，但基本上仍局限于几种熟悉的选择。如果有外国朋友来访，常见选择仍是滨城市场、阮惠步行街、绕市中心欣赏城市夜景，然后品尝特色美食或去裴院。更重要的是，这些体验不集中。游客想吃、购物、观看表演或娱乐，必须前往多个不同地点。
这与许多旅游城市的普遍模式完全相反，游客只需到一个区域就能“一站式吃喝玩乐”，从餐饮、购物、观看表演，甚至过夜。
同时，在艺术表演方面，胡志明市的舞台可视为独特、吸引人的旅游产品，但大多服务于国内游客，由于语言障碍，难以吸引国际游客。即使是国内观众也必须“抢票”才能观看热门演出，吸引外国游客就更困难了。
“目前最适合的类型仍是水上木偶戏——这种产品不太依赖语言，有定期演出，方便散客和团体。多年来，阮氏明开路上的劳动宫水上木偶戏因票价合理、场次多，吸引了大量外国游客，应规范组织，成为城市特色的夜间娱乐产品。类似地，马戏也是一个潜在选择，但尚未定期、系统组织，成为夜间经济的特色产品”，旅游博主段长建议。
推广成功模式
实际上，段长提到的“一站式吃喝玩乐”区域正在一个地方组织得相当成功，那就是富国岛（安江省）。从一个主要服务于国内游客看风景、游泳、吃海鲜两三天就回去的目的地，这颗珍珠岛已惊人地转变，成为外国游客的“聚集地”吃喝玩乐。除了熟悉的行程如去Vinpearl Safari、北岛的VinWonders娱乐区，富国联合中心是真正“不眠之城”的新约会地点。成人观看“越南精华”秀到晚上9点，而孩子们则留下来观看更多艺术灯光秀，然后漫步到深夜，还有热闹、时尚的商业街。威尼斯、上海、夜市、K街、越南等地的活跃节日、派对和热闹娱乐中心全天24小时不间断运作，营造出热闹和充满活力的感觉。
南岛则完全蜕变。不仅有引起全球媒体轰动的富国岛求婚桥，南岛还不让游客有机会休息，拥有世界上第一个“敢”每晚放烟花的夜市；两场顶级演出“海洋交响曲”和“海洋之吻”壮观、印象深刻，级别不逊于世界上任何高端旅游景点。甚至，内容更独特，因为有效融入了越南的文化、民间和传统价值。
在旧阳东镇陈兴道街经营一家民宿的段英德先生表示：大型旅游产品为富国岛夜间娱乐服务的多样化奠定了基础。最近，许多新酒吧开业，专门服务于观看足球或听原声音乐的客人。一些靠近海滩的酒吧总是热闹，因为充满旅游氛围。店铺也变得更加丰富，从外国美食到越南特色菜。“如最近的阳历新年期间，富国岛大多数酒店、民宿都‘爆满’。有些客人到现在还没走。他们也不再像以前那样白天玩晚上睡，有时玩到凌晨才回来。在富国岛生活近二十年，我从未见过旅游氛围像现在这样明显充满活力。生活的气息注入目的地，正在创造粘性，让游客停留更久、玩得更开心、花钱更多”，德先生分享道。
目前大多数产品仍“浮于表面”，因此带来的价值不高。旅游业需要迅速改变以体验为主的产品组合，深入本土文化；建立一些成功的夜间经济模式，具有丰富的特色体验，然后推广到全国，形成越南夜间经济的特色。
越南旅游股份公司董事会主席阮国基评论：发展夜间经济的故事早在十多年前就已提出。文化体育旅游部也已规划发展五种主要夜间旅游产品模式，同时选择12个著名目的地进行试点。然而，至今越南仍未能定义夜间经济的色彩。一些地方对夜间经济的看法仍然非常肤浅，按公式化，主要是规划步行街，加入餐饮活动。而在产品方面，夜间经济是从前一天晚上6点到第二天早上6点的所有娱乐、休闲、餐饮活动，但不是自发的，必须按区域规范规划。例如，美食是越南的巨大优势，但做美食街、夜市不只是集中店铺、围路、涂漆、划线就能成为美食城、夜市。想做夜市，从一开始就必须规划位置（不靠近居民区）、交通系统、排水系统；必须培训从卖家到买家；允许建立治安管理规则；必须确保环境问题、食品安全卫生，甚至是税收政策。
“马来西亚没有敏感娱乐，美食遵守严格的宗教标准，但2024年，他们仍接待了3800万国际游客，接近该国人口。他们为游客‘描绘’花钱方式，通过购物结合文化和美食体验。泰国则以不限时的通宵娱乐活动闻名。那么越南夜间经济的品牌是什么？至今仍无人回答，甚至无人提出问题，如何期望印钞机？”阮国基先生直言不讳地提出问题。
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