在《青年报》反映后：卫生部建议胡志明市食品安全局紧急检查婚宴餐厅

1月13日，食品安全局（卫生部）发文建议胡志明市食品安全局紧急检查、核实关于活动场所、餐饮服务经营单位食品安全卫生状况的反映信息。

据食品安全局称，该局收到《青年报》反映阿多拉会议与婚宴中心的厨房区域未能确保食品安全卫生条件。

针对此信息，为确保民众健康安全，食品安全局已建议胡志明市食品安全局紧急实施多项检查、处理措施。

具体而言，食品安全局要求胡志明市食品安全局组织检查、核实阿多拉会议与婚宴中心遵守食品安全规定的情况。

同时扩大检查辖区内的活动场所、餐饮服务经营单位，以便及时发现、严肃处理违规行为（如有）。

检查、处理结果需主动公开以警示社区，有助于提高餐饮服务经营单位遵守食品安全法律的意识。

此外，食品安全局建议胡志明市食品安全局严格执行政府总理和卫生部关于食品安全保障工作的指示；加强预防食物中毒；确保校园食品安全和集体食堂安全；确保食品安全，防范假冒食品、食物中毒。

特别是，检查、监督需与中央跨部门食品安全指导委员会的计划实施相结合，以确保农历丙午年春节和2026年春季节庆期间的食品安全。

食品安全局还要求胡志明市食品安全局按规定向该局报告处理结果，以便汇总、跟踪。

此前，《青年报》已刊登文章《豪华宴会厅背后的阴暗角落》，记录显示在宴会桌的奢华、光鲜外表背后，存在一系列管理和食品安全卫生方面的令人担忧的漏洞。

文章刊登后，许多民众对当前未能确保食品安全的情况表示愤慨和担忧。

（编译：Ivy 越南网；审校：Woo；来源：越南中文社）