回到芽庄，从美食到人情都让人怀念

每次回到芽庄，我都会抽出几个早晨，走过那些曾经上学时走过的老路。

不经意间，我又看到了年轻时那些白色奥黛的身影，简单而清澈。一切似乎没有太大变化，只是自己走过了比从前更多的路。在纽约的生活和工作非常忙碌、匆忙。回到这里，突然觉得心软了下来，就像年轻时，就像昨天一样。

芽庄不需要太多宣传。只要待上几天，放慢脚步，就会明白为什么每个来到这里的人都想再回来。

这座海滨城市有美丽的阳光、湛蓝的大海、温和的自然环境，以及恰到好处的生活节奏，让人不觉得疲惫。

每次回来，我最怀念的事情之一仍然是食物。芽庄的美食多样而丰富，从熟悉的菜肴到非常独特的地方特色。

一个早晨从一碗清澈的鱼粉开始，新鲜的鱼，清甜的汤底。有时是一碗热腾腾的牛肉粉，或者铁板上滋滋作响的牛肉煎蛋。每次美国朋友回来都会问我为什么叫“牛肉煎蛋”，然后在我解释时咯咯地笑。

中午到来，烤春卷配新鲜蔬菜，酥脆的炸春卷，蘸着浓稠红亮的自制虾酱肉酱。晚上是新鲜的海鲜，简单的烧烤却带着天然的甜味，蘸着浓稠的绿辣椒盐，非常芽庄。

吃完主餐，又想吃些小吃。刚出炉的热腾腾的米糕，配着葱酱，薄薄的芒果丝。烤香蕉甜汤香浓可口。深夜，在小巷的路边摊吃布丁、酸奶、果冻，坐在塑料椅子上看着来往的行人。

美国朋友喜欢这样坐着。看着行人走过，小街道，小巷子。每个人出门坐在门前聊天、乘凉，这也是芽庄非常独特的社区生活特色。

我注意到在芽庄，人们吃饭不匆忙。大部分店铺不需要豪华，但干净整洁。卖家说话轻声细语，问候温暖。吃一顿饭，却感觉被照顾、被关心，就像遇到了老卖家。看到外国人或远方来的人，他们通常热情介绍，问需要什么帮助，详细指路。

除了食物，芽庄还有很多美容服务。从水疗、按摩、接睫毛、护肤，到小巷里的小洗发店。价格合理。

从业者勤劳，手艺好。年轻人从早工作到晚，仍然保持微笑和非常可爱的态度，一边工作一边和客人愉快地聊天。

这座城市有很多年轻人在旅游、酒店、服务行业工作。他们敏捷、有礼貌、肯吃苦。可能工作不轻松，但我看到他们的勤劳、周到、热情好客和积极的精神。

芽庄的人从我出生到现在一直如此，没有什么变化。真让人怀念！

沿着城市走，我还看到很多手工艺品。价格实惠，可以带走一部分当地文化。用贝壳制作的东西，手工沙画……拿起来就能立刻感受到芽庄人的手艺在其中。

我记得前几天去了乐天超市。年长的保安不会说英语，但仍然热情地向我的几位美国朋友介绍越南春节的奥黛。他拍照、解释，主要是用手比划，但每个人都明白了。美国朋友们说这里的人快乐、温暖、友好。

自然有时严酷，但人依然如此。仍然努力工作，仍然在彼此相处中温暖地生活。

芽庄不需要努力成为像迈阿密那样光鲜的城市。芽庄只是做自己。有美丽的海滩、美味的食物、合理的价格、友好的人们。这就够了。

我认识一位住在南加州的老越南侨胞。年轻时，他深深地爱上了一位芽庄女孩，然后因为历史动荡而没能在一起。每次我回来，他都会发消息说：“替我吃一碗芽庄鱼粉吧。”

他说他怀念年轻时的那种味道，怀念像芽庄女孩那样的温柔，怀念大海的咸味。芽庄鱼粉中的甜和咸，即使他现在已经70多岁，在异国他乡50多年，他仍然无法忘记。

有些思念无法命名，只需要一段旋律心就会沉下来。海滨城市的儿子、音乐家青松，曾经写过一些句子，每次唱起，我都觉得芽庄近在眼前：

“一次在海滨街道的相遇，

一次仿佛已经熟悉，

但后来谁也没有约定，

但为什么你来看我

回家的路你家的小街，

树叶在树上喧闹歌唱，

你家门半开，

为了听海浪迷人地歌唱……”。

对我来说，只要回来，走在那些老路上，看到阳光，看到树木，看到每个中午放学回家时海风中飘扬的白色奥黛，整个青春就像回来了一样。

也许正因为如此，每个来到芽庄的人都会爱上它！

（编译：Eric；审校：Alex；来源：越南中文社）