1月13日，平阳餐厅（胡志明市）老板陈维雅在即将于2月12日永久关闭运营前，向全体员工写了一封心声信。信中写道：“亲爱的兄弟姐妹们！企业生命中的每个阶段都有一个使命。有些道路已经完成了它们的角色，也有些新道路正在开启。餐饮业给了我们许多回忆、汗水和深厚情谊。但今天，面对社会、法规、市场和成本的变化，我们需要一个更稳固的未来方向。因此，我们不是要彼此分离——而是要一起迈向新的旅程”。
平阳生态餐厅已在超过25,000平方米的面积上运营了15年。这是胡志明市居民相当熟悉的举办活动和娱乐休闲场所。2022年，胡志明市人民委员会发布决定，要求平阳餐厅自行采取补救措施，因其在未经国家主管机构许可的情况下，将农村地区的稻田转为非农用地，总面积超过13,000平方米。其中建筑面积超过7,700平方米，其余为鱼塘和花园。建筑部分为铁架、茅草屋顶和墙壁……此后，土地所有者和平阳餐厅老板提交了请愿书，要求重新考虑拆除决定，因为数百名员工及其家庭的生活受到影响，尤其是在新冠疫情爆发后。
据平阳餐厅管理层表示，于2026年2月12日关闭是严格执行胡志明市人民委员会的决定，并按城市规划恢复原状。对于餐厅关闭后将失业的数百名员工，平阳餐厅企业老板陈维雅表示，远盛鞋业公司（同属企业系统）将接收平阳餐厅的所有员工，提供更好、更稳定的工作条件，让每个人都能安心养家并建立长期生活。
（编译：Cici 越南网；审校：Alex；来源：越南中文社）
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