副部长冯德进：许多机构使用劣质猪肉和内脏仍令人担忧

农业与环境部副部长冯德进在1月21日下午畜牧与兽医局2025年工作总结和2026年计划部署会议上如此强调。

据冯德进先生表示，2025年对农业部门来说非常艰难，极端困难，洪涝灾害造成的损失接近100万亿越南盾，仅畜牧业就有约4.7万头牲畜、354万只家禽受损，以及疾病迫使销毁约127万头猪。

然而，该部门仍取得了积极成果，肉类总产量达到868万吨，214亿个鸡蛋，130万吨牛奶，畜牧产品出口额接近7亿美元。

在规范性法律文件建设领域，冯德进先生认为过去一年，该局已配合各单位使工作贴近实际、全面且相对严密。

关于食品安全问题，该部只管理屠宰和运输到销售点的部分，因此接下来该部将征求意见，以制定政府决议，让各部委共同参与。

冯德进先生表示，接下来还必须修改《畜牧法》、《兽医法》及相关法令、通知，以适应实践中出现的问题。

他举例说，最近媒体提出了关于宠物管理、兽医医院等问题，那么接下来该局必须建议制定哪个层级的规范性法律文件以进行适当管理。

或者屠宰控制、食品安全问题仍然令人头痛，因为目前全国有超过24,800个小规模屠宰点和超过400个集中屠宰点。我们管理这个行业就必须承担责任。

“最近是海龙罐头事件，或者仍然有很多机构使用劣质猪肉、内脏、来源不明的腐臭内脏。

是否与临时进口、再出口、空壳公司问题有关，否则怎么会有这么多内脏。那么必须有根本性的解决方案。”——冯德进先生强调。

据畜牧与兽医局称，2025年，该局成立了跨部门检查组，检查河内市、宁平省、富寿省等各省市的动物屠宰管理、屠宰控制、兽医卫生检查以确保疾病安全和食品安全工作。

实施针对原料鲜奶的食品安全检查和监测计划。监测用于食品的进口陆生动物产品和水产品的食品安全。检查和监测国内消费的猪肉、鸡肉的食品安全。

该局已发布228项行政处罚决定，针对在畜牧和兽医领域有行政违法行为的组织和个人。上缴国家预算的罚款总额超过100亿越南盾。

将3份针对一些公司的行政违法档案转交各省人民委员会，包括：嘉安国际有限公司分公司转交同奈省人民委员会主席；C&M进出口有限公司转交永福省人民委员会主席（现为富寿省）；GMP制药机械进出口股份公司转交北江省人民委员会主席（现为北宁省）按规定处理。

同时配合地方和职能部门处理109起违法行为，总计超过24,000枚禽蛋、近14,000只动物和52吨动物产品。

（编译：李程 越南网；审校：Alex；来源：越南中文社）