把握需求，许多商家提供来自西北山区如清新洁白的梅花或进口的淡香木兰，花朵沿枝条瀑布般垂落或飘逸绽放。同时还有多种包装精美的糕点、果脯。
城市中的西北角落
看到朋友们对客厅花瓶里插着超过1.5米高的梅花枝赞叹不已，杜维先生（31岁，居住于胡志明市守德郡）表示，他是从熟悉的渠道以超过50万越南盾的价格订购了这枝梅花。
与部分发霉的粗壮枝条相反，洁白如雪的梅花簇却显得娇嫩脆弱，夹杂着鲜嫩的嫩芽。杜先生兴奋地说：“今年春节，我们家改用西北梅花来改变气氛，因为它美丽且带有质朴感，能照亮空间。花期相当持久，可以观赏1到1.5个月，正好过完春节。”
类似地，阮氏安鸾女士（33岁，居住于新山一郡）订购了一束10枝小梅花，价格为13万越南盾。她分享道：“前几年我插的是雪梅，今年看到梅花和枝条更大，所以想试试看。订购后很兴奋，因为网上的图片很漂亮。”
在这些日子里，线上销售渠道热闹非凡，直播销售西北梅花枝的场景比比皆是。“如果还没去过木州观赏满山盛开的梅花，可以在我这里订购梅花枝回家欣赏春节。”一手拿着手机，一手抱着梅花束，花蕾大如筷子头，西北花果山店主在自己的抖音频道上热情直播。
店铺地址在山罗省，店主敏捷地介绍：“这是10枝长1.2到1.5米的梅花束。我这里的超多花蕾枝条价格为12.5万越南盾，全国配送。大家今天才能看到这个价格，从明天起就没有这个价格了。”她还表示，她这里的梅花枝数量已经不多了。每份订单附带花卉养护指南，7到10天内花朵会绽放。
许多人评论询问“现在购买多久会开花”、“能送到头顿市吗”、“粗枝条价格多少”。店主积极互动：“只要下单，我们就会为大家配送。保证开花，所以请放心。有疑问请在下方留言帮助我。”为了增加吸引力，店主促销从17万越南盾降至12.5万越南盾。
此外，店铺还有5枝高0.95到1.1米的梅花束，价格为8.2万越南盾，如果在直播期间订购可免运费。“第一次购买的人可以先试试5枝束，看看花朵是否漂亮。”
类似地，四川店铺直播销售30枝高80到90厘米的梅花束。单独10枝束为12.9万越南盾。店主表示，顾客买回家只需插入花瓶，花朵就会盛开，无需养护。“梅花在耐久性方面表现良好，有叶子、花蕾和嫩芽。我们还有西北白桃，重瓣花朵洁白绽放，淡香22万越南盾。”店主补充道。
不难找到提供春节梅花枝的店铺。阮氏兰英女士，春和郡一家店铺的店主，表示她这里有10枝梅花束，价格为13.5万越南盾。“今天是农历初四，顾客可以再等几天，我们养护枝条后直接交付，顾客买回家后无需再养护。”她说。
除了梅花，另一种春节花卉“涌入”胡志明市的是进口木兰。饶禄郡一家店铺销售淡粉色的白色木兰，2到3枝价格为15万越南盾，并叮嘱：“顾客记得每天两次向枝条喷水保持湿润，让花蕾饱满并快速开花。木兰养护7到10天会开花，花朵逐渐开放，不会一次性盛开。”该机构补充说，木兰花的原理是被丝绸层包裹，当这层裂开脱落时，花朵才会绽放。
那是小枝条的价格。守德郡另一家店铺提供多种尺寸的木兰枝条，有紫色、粉色和白色三种颜色，价格从200万到1300万越南盾，胡志明市内免运费。据员工介绍，店铺今年春节才开始销售这种花卉，购买者还不多，但他相信未来几年会更受欢迎。
莎莉番石榴果脯，美观的释迦果脯
在最近一次大叻旅行中，阮文比先生（37岁，嘉定郡）表示，他的家人参观了一些春节特产店，并对各种糕点、果脯感到兴奋。他笑着说：“以前春节我们常买太甜的糕点，吃和招待客人都很腻，所以这几年改成了天然甜味或少糖的类型。”
夫妇俩选择购买鲜亮切片的橙子果脯、多汁的柚子果脯、龙眼、木瓜果脯，价格约为每罐225克10万越南盾，具体取决于类型。“算下来钱不多，但摆出来招待客人很体面、美观。小罐装不怕春节过后剩余浪费。”他的妻子分享道。此外，该品牌还有李子、百香果、菠萝果脯、玉米奶花生果脯。更咸味的零食包括即食虾仁蔬菜、酥脆小鱼干...
在大叻春香郡的另一家店铺，许多年轻人对多种番石榴果脯如莎莉番石榴盐辣椒果脯、粉色番石榴果脯感到兴奋。此外还有释迦果脯、红色洋蓟果脯...价格从每罐8.5万越南盾起，具体取决于类型。试吃时，年轻人表示莎莉番石榴盐辣椒果脯味道酸甜，微辣，有嚼劲且无糖。而在电商平台上，类似的番石榴果脯售价从每公斤28万越南盾起。
似乎随着生活条件提高和春节享受更优雅的需求，浓烈的甜味也逐渐让位于天然酸甜口味。特别是这些零食如果来自清洁农场或家庭手工制作且数量有限，会更受欢迎。“他们还有价值约80万越南盾的礼品盒，款式小巧紧凑，适合赠送朋友、同事。盒子看起来高档，价格适中。”比先生评论道。
至于糕点，如释迦果肉糕、酸甜罗望子糕、姜辣木瓜糕、椰奶香蕉糕等名称听起来就“让人垂涎”，价格为每公斤17万到29万越南盾。卖家还在Facebook帖子中融入故事，为手工制作的糕点注入灵魂，如一位乡村母亲在椰林倒影旁制作糕点，或“白发苍苍的祖母坐在那里挑选每个金桔，熬煮每块糕点，然后在腊月阳光下晾晒”的形象，正如槟椥省郭维盛的家庭旅馆页面热情介绍的那样。
西贡热闹的北方风味美食
胡志明市的一些店铺还有传统糯米酱，这是一种用黄花糯米、黄豆和盐制成的蘸酱。这种酱可以单独蘸蔬菜、肉类、豆腐，或加少许油蒸热。购买者还用来炖鱼、肉。
昔日河内风味店铺（饶禄郡）销售炖菜如姜炖鲶鱼每盒36万越南盾、酸菜炖鲶鱼每盒23万越南盾、炖泥鳅蛋每罐24万越南盾、酱炖鲫鱼蛋每盒18万越南盾、虾酱蒸肉每盒27万越南盾。
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在西贡仍然很容易享受水乡西部的乡村美食。春节三天也是如此，尽管自然产物不如从前丰富，但“一分三十秒”内就有前江、后江的河鱼，乌明森林的特产...
下期预告：西贡春节的亲切西部乡村美食
（编译：李程；审校：Momo；来源：越南中文社）
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