在2025年世界最佳大米奖杯授予胡光渠工程师的活动于2月2日在芹苴市举行之际，大米贸易商组织主席兼首席执行官杰里米·茨温格——该比赛的举办单位，与《青年在线》快速分享了关于这场比赛的情况。
* 您如何评价“世界最佳大米”比赛的竞争性，以及对越南参赛团队，特别是胡光渠先生的个人评价？
- 最近的比赛（2025年）竞争非常激烈。所有种植水稻的国家都提交了样本，评审团从颜色、香气、所有提交大米的风味以及高竞争性等多个方面进行了评估，以至于有两个国家获得了第一名：越南和柬埔寨。
至于胡光渠先生和胡光智私营企业参赛，我认为渠先生是一个谦虚的人。人们看到他在育种过程中经历的旅程和困难，但当我与他交谈时，他从不谈论自己，而是总是谈论那些与他一起研究和开发ST25水稻品种的农民和工程师。
我认为渠先生应该得到所有越南人的尊敬，因为他为国家及越南农业所做的贡献。
昨晚我与这里的领导共进晚餐，我说ST25是越南的“白金”，越南应该推崇这种水稻品种。
* 为什么您选择越南，特别是芹苴市来颁发这个比赛的奖杯？
- 我来这里是因为我尊敬渠先生，尊敬他所取得的成就，也尊敬越南，因为越南是当今世界上最大的大米出口国之一。
我昨天从美国飞到胡志明市，一下飞机就立即乘车直奔芹苴市。我非常尊敬渠先生，并希望亲自在这里颁发奖杯。
* 先生，未来的世界最佳大米比赛将如何组织，会有新的标准吗？
- 目前我们已经与一个世界大型流媒体平台签约，制作8集关于世界最佳大米比赛的节目，让全世界的人们了解这场比赛，并看到越南及其他获奖国家大米的价值。
关于获奖认证，我曾收到三位国家领导人的来信，表达希望获胜的愿望，这表明了比赛的重要性以及顶级政治家的关注。
对于这场比赛，我们希望专注于诚实，因为评估参赛大米的人都是顶级厨师，他们必须是我们之前比赛的获奖者。
这些是美国厨师比赛，只有那些比赛的获胜者才会被邀请来为世界最佳大米比赛的参赛大米评分。
有很多机会和诱惑让我在这场比赛中不诚实，但我选择走诚实的道路。
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