
据《青年在线》报道,近日在富国传统鱼露的许多作坊(安江省富国特别行政区),来自俄罗斯、美国、中国等国家的国际游客前来参观并选购特产,如糖渍胡椒、椒盐、虾酱,尤其是富国传统鱼露。
俄罗斯游客阿奎尔表示,大约10年前,她的家人曾到越南并购买了第一瓶鱼露。自那时起,她的家人就非常喜爱这种美味的鱼露调料。
因此,这次到富国岛旅游,她决心前往岛上的鱼露作坊,参观传统美味鱼露的制作过程,并购买食用。
“我们对富国居民制作出浓郁美味的传统鱼露的方式印象深刻。有许多不同类型的传统鱼露,但我印象深刻并选择购买发酵两年的鱼露带回国。”阿奎尔高兴地说。

富国岛黄科鱼露作坊的陈清成达表示,2026年丙午春节,富国传统鱼露市场有所起色。游客、国家机关以及胡志明市大型批发市场的商贩纷纷订购,用于食用、销售或作为春节礼物赠送。
除了瓶装鱼露产品外,富国岛的鱼露作坊还提升产品质量,改变款式、包装,并生产多种不同系列的产品,用于春节礼盒销售。
“每个春节礼篮都包含富国特产,如糖渍胡椒、鱼露等,售价在50万至80万越南盾/篮之间。今年的鱼露也很畅销,价格比之前上涨了约20%。国际游客对富国传统鱼露感兴趣并大量购买。”达先生指出。
富国鱼露协会表示,富国目前还有45家生产富国传统鱼露的作坊,拥有7000个木桶用于鱼露发酵,每年向市场供应约2000万至3000万升鱼露。
富国传统鱼露产品目前在国内外的许多市场都有销售。

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