通过'佛手蕉'在春节期间致富

临近春节，位于同奈省嘉建县新安村山脚下的超过1.5公顷香蕉园，由善先生忙碌地收获，以便及时将货物运往河内、顺化和岘港。这是'佛手蕉'——一种形状奇特的香蕉，被许多家庭选择购买用于春节装饰。

以每公斤8万至10万越南盾的价格出售，园主估计今年春节期间的收入接近4亿越南盾。据他介绍，与普通香蕉或组织培养香蕉相比，这种香蕉品种价值更高。"我正在扩大面积并支持品种，以便乡亲们一起种植"，他说。

在投身农业之前，善先生曾从事建筑材料生意，后来转向种植网纹甜瓜和有机蔬菜。两年前，在一次参观新型农业模式的旅程中，他了解到从国外引进的'佛手蕉'品种，并决定购买试种。

经过一年的小面积试验，看到植物生长良好，销路稳定，他扩大生产以服务于2026年丙午春节市场。"当时同奈省主要种植普通香蕉和组织培养香蕉，我选择了不同的方向，幸运的是这种品种适合土壤和市场"，他分享道。今年春节，他的香蕉园产量约为4吨。

初期，种植'佛手蕉'遇到不少困难，如植株损耗、果串和果实不均匀，尤其是在雨季由于真菌和病虫害。善先生必须自己在网上查找技术，向有经验的香蕉种植者学习以克服问题。"越到后来，果串更加均匀，外观更美观"，他说。

据园主介绍，这种香蕉的种植技术与普通香蕉差异不大，从种植到收获大约需要12-13个月，每公顷产量约为30吨。每串平均重2-4公斤。

由于主要用于装饰需求，'佛手蕉'需要精心照料，以确保果实颜色和形状美观。成熟时，香蕉肉质柔韧、甜美，具有独特香气，仍可作为普通水果食用。

与许多香蕉品种只收获一次不同，善先生的香蕉园经过处理，使其分批成熟，服务于两个主要时间点：农历十五和月底。除了商品香蕉，每年他还向市场销售数百株幼苗，每株价格20万至25万越南盾。

按照可持续发展方向，善先生选择有机照料模式，不使用化肥或化学药物。园中的草被手工割除，覆盖在地面上自然分解，形成腐殖质。

"土壤通过有机肥料改良，利用农业副产品堆肥"，他说，并表示目前'佛手蕉'产品已获得同奈省三星级OCOP认证，经常被选在区域农产品展览会上展示。

同奈省农业与环境厅副厅长阮文胜表示，'佛手蕉'是一种从国外引进的新作物品种。"该厅将研究合适的机制和政策，支持农民与企业联系，逐步扩大种植区域"，他说。

（编译：Cici 越南网；审校：Woo；来源：越南中文社）