腊月末，当许多办公室仍灯火通明，电话铃声此起彼伏时，集市上人们已开始挑选柊叶。在年末匆忙的生活节奏中，仍有一些家庭保持着旧俗：包粽子。
如今，买一对粽子并不难。超市里摆满了，网店送货上门。粽子方方正正，叶子翠绿欲滴，馅料饱满，价格适中。只需下单、付款，等待快递员按门铃即可。
不必清晨泡米，不必淘洗豆子去壳，不必熬夜看火。但有些东西是无法订购的。
腊月二十六、二十七的下午，当许多人还在忙着完成年末最后的工作时，某处的厨房已开始热闹起来。
白糯米仔细淘洗，绿豆泡软，五花肉用胡椒和葱腌制得香气扑鼻。柊叶洗净，整齐地叠成一摞。厨房突然变成了家里最热闹的地方。
包粽子是一种仪式。它迫使人们坐在一起。
母亲细心摆放叶子，调整每一层糯米。父亲灵巧地绑紧竹篾，使其方正。孩子们坐在旁边，眼睛闪闪发亮，当被分配任务将糯米倒入模具时。
有的粽子歪了，有的竹篾绑得不够紧，但笑声却充满了。小辈的笨拙和长辈的耐心交织在一起，仿佛在默默而持久地传递着什么。
当粽子锅放在炉子上时，火焰在寒风中欢腾。烟雾袅袅升起，融入年末的黄昏。
夜幕降临，人们轮流加水、添柴、泡一壶热茶。旧故事在火光中被重述：当年用铁锅包粽子，停电时不得不生炭火，爷爷奶奶还坐着守粽子到天亮。
每一段记忆都像一根竹篾，将现在与过去紧紧绑在一起。
外面买的粽子可能更漂亮、更均匀。但亲手包的粽子带着厨房的烟味和团聚的温暖。正月初一切开粽子时，绿色的糯米层展开的不仅是和谐的肉和豆馅，还有那种一起创造春节的感觉。
在便利的时代，从腊月二十六、二十七开始坐下来包粽子，似乎是一种逆潮流的选择。但正是这种“费事”让春节有了深度。它放慢了生活节奏，在纷繁复杂中让人们更紧密地联系在一起。
因为人们保留的不仅是粽子。
人们保留着小厨房里的火焰。
保留着深夜围在咕嘟作响的粽子锅旁的笑声。
保留着记忆，以便将来提起春节时，不仅记得香气，还记得团聚的感觉。
当粽子的烟雾在尚未结束的忙碌中开始升起时，人们明白春节不仅是一个时间节点。
春节是我们愿意坐在一起的时刻，尽管外面还有很多事情要做。
（编译：张悦；审校：Suki；来源：越南中文社）
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