富安省卫生厅对富安夜市有限公司（经营地点为富安夜市花园3号分店，位于富安省绥和市第7区）作出行政处罚决定。
上述企业存在以下行政违法行为：加工、经营、保存场所存在害虫、有害动物侵入；未按规定执行三步食品检验制度；在厨房布局中未确保未加工食品与已加工食品之间的交叉污染预防；厨房区域的排水沟堵塞。
根据食品安全领域的行政处罚规定和卫生领域的行政违法行为处理规定，同时按照对组织违法行为处以两倍罚款的规定，富安省卫生厅对富安夜市有限公司处以2400万越南盾的罚款。
如《青年在线》报道，富安省卫生厅报告了6月2日晚在夜市花园3号分店疑似食物中毒事件的调查和监督结果。
调查时，工作组未能收集到食品样品，因为发现中毒事件时已经过去了两天，所以该机构不再保存食品样品及相关原料。
东和市医疗中心报告了疑似食物中毒病例的治疗结束情况，该单位诊断出7例出院病例，病因为感染性和未确定感染源的胃炎-肠炎和结肠炎；肠易激综合症，伴有腹泻；恶心和呕吐。
根据上述调查内容和流行病学分析，富安省卫生厅认为，6月2日晚在夜市花园3号分店食用自助餐后疑似食物中毒事件，客户出现腹痛、呕吐、腹泻症状，尚不足以结论为食物中毒事件。
据富安省卫生厅药政处处长阮维向表示，当存在流行病学因素时，即有一组患者因在同一时间在同一食品供应机构用餐而入院，治疗方案中必须有采集样本以确定是否为食物中毒的步骤。
然而，东和市医疗中心因认为条件不足而跳过了这一步骤。当检查组到达工作时，已无任何样本可供检测。
由于未能采集到样本，职能部门尚无足够依据确定为食物中毒。
卫生厅领导已对东和市医疗中心领导进行了检查，因为发生了这一疏忽。
（编译：Jon 越南中文社；审校：Alex；来源：Tuoitre）
