2026年10月17日至21日，巴黎国际食品工业展（SIAL Paris 2026）在法国巴黎北维勒班特展览中心举行。越南由工贸部贸易促进局组织38家企业参展，国家展区面积354平方米，展区面积和企业数量均为历届之最。参展企业带来特色大米、腰果、果蔬、胡椒、肉桂、八角、果汁及浓缩水果等主力产品，并重点展示深加工产品，以迎合欧洲市场绿色、有机和便捷消费趋势。

越南驻法国商务参赞武英山评价称，本届越南展区规模与组织形式均有创新，贸易促进局代表团参展企业数量较上届增长近30%，面积也相应扩大。他认为转向深加工符合欧洲市场对可持续性和产品质量的要求。

在企业层面，越南种子集团（Vinaseed）推介VJ Burn、玉娘（Ngọc Nương）及VJ系列高端大米产品，瞄准对品质和营养有较高要求的客群。Vilaconic首次参加SIAL Paris，展示ST25大米、茉莉香米和按进口市场标准包装的胡椒。越南胡椒和调味品协会与超过15家企业联合参展，重点推广胡椒、肉桂，并挖掘姜黄、生姜、八角、辣椒等潜力品种。

越南胡椒和调味品协会主席黄氏莲表示，2026年越南调味品对欧洲出口整体下降约3%，其中对德国下降超过19%，对法国下降超过50%。但她同时指出，产品质量和满足进口市场法规的能力正在改善，2026年胡椒和肉桂仅收到4次欧洲市场警告，较上年全球范围超过50次警告大幅减少。她建议管理机关调整贸易促进支持政策，使其更灵活地适应市场条件和各行业特点。

此外，H.A.G越南国际有限责任公司等贸易企业发挥连接作用，可协助进口商从多家越南生产商小批量采购后拼柜出运。越南企业通过本届展会展现产品多样化、推进深加工和拓展分销网络的努力，但在欧洲市场仍需持续管控质量、保障食品安全、建设品牌并维持稳定供应能力。