越南航空在2026年世界美食大奖中获评“全球最佳航空美食”称号，成为首个获得该奖项的亚洲航空公司。该奖项的提名名单还包括阿联酋航空、卡塔尔航空、新加坡航空、法国航空、国泰航空和土耳其航空。
世界美食大奖是与世界旅游大奖同属一个体系的年度国际奖项，旨在表彰全球美食领域的优秀单位。越南航空表示，公司正以2030年达到五星级服务标准为目标，优先提升餐饮服务质量，并以越南菜肴和农产品作为差异化特色。
据越南航空介绍，其菜单按航线和舱位分别设计，将传统风味与现代烹饪及摆盘方式结合。河粉、顺化牛肉粉、广南面、会安面包等越南菜品已入选机上餐食，并经过研究调整以适应空中条件下的口味保持。配餐单位与乘务团队配合，确保供应时的质量、温度和外观符合要求。
越南航空还将多地特产引入航班，包括山罗草莓、李子，陆岸荔枝、兴安龙眼，以及奠边夏威夷果、同奈腰果、林芝火龙果和甜瓜等，相关产品按项目和季节选用。2026年前9个月，越南航空及旗下配餐公司在国内配餐活动中使用了2260吨蔬菜和水果。
越南航空副总经理邓英俊表示，该奖项是对公司的认可，也显示越南美食在全球竞争性服务领域中的吸引力。他说，作为国家航空公司，提升餐食质量还与向世界介绍越南美食、特产和文化的责任相关，并称公司追求国际标准，同时希望以越南自身价值给乘客留下印象。
越南航空称，餐饮体验与机场、莲花贵宾室及客舱中的文化元素一同发展，空乘人员的奥黛和机上雒鸟形象构成品牌识别的一部分。公司还表示，将文化融入产品和服务符合越共中央政治局关于发展越南文化的第80号决议精神。
越南中文社
