越南航空在2026年世界美食大獎中獲評“全球最佳航空美食”稱號，成為首個獲得該獎項的亞洲航空公司。該獎項的提名名單還包括阿聯酋航空、卡塔爾航空、新加坡航空、法國航空、國泰航空和土耳其航空。
世界美食大獎是與世界旅遊大獎同屬一個體系的年度國際獎項，旨在表彰全球美食領域的優秀單位。越南航空表示，公司正以2030年達到五星級服務標準為目標，優先提升餐飲服務質量，並以越南菜餚和農產品作為差異化特色。
據越南航空介紹，其菜單按航線和艙位分別設計，將傳統風味與現代烹飪及擺盤方式結合。河粉、順化牛肉粉、廣南面、會安麵包等越南菜品已入選機上餐食，並經過研究調整以適應空中條件下的口味保持。配餐單位與乘務團隊配合，確保供應時的質量、溫度和外觀符合要求。
越南航空還將多地特產引入航班，包括山羅草莓、李子，陸岸荔枝、興安龍眼，以及奠邊夏威夷果、同奈腰果、林芝火龍果和甜瓜等，相關產品按項目和季節選用。2026年前9個月，越南航空及旗下配餐公司在國內配餐活動中使用了2260噸蔬菜和水果。
越南航空副總經理鄧英俊表示，該獎項是對公司的認可，也顯示越南美食在全球競爭性服務領域中的吸引力。他說，作為國家航空公司，提升餐食質量還與向世界介紹越南美食、特產和文化的責任相關，並稱公司追求國際標準，同時希望以越南自身價值給乘客留下印象。
越南航空稱，餐飲體驗與機場、蓮花貴賓室及客艙中的文化元素一同發展，空乘人員的奧黛和機上雒鳥形象構成品牌識別的一部分。公司還表示，將文化融入產品和服務符合越共中央政治局關於發展越南文化的第80號決議精神。
越南中文社
