10月17日至21日，国际食品工业展SIAL Paris 2026在法国巴黎北郊的巴黎北维勒班特展览中心举行。越南由工贸部贸易促进局组织38家企业参展，展区面积354平方米，无论企业数量还是展区面积均为历来最大。
越南展区以“World-Class Produce”和“Global Food Powerhouse”两个主题推介产品，涵盖特色大米及米制品、腰果、新鲜及罐装蔬果、胡椒、肉桂、八角、果汁、浓缩果品、零食和加工食品等。开展头两天，越南展位吸引不少国际客商参观、了解产品和洽谈交易。
越南驻法国商务参赞、商务处主任武英山评价，越南企业此次参展在展陈形式和产品结构上都有明显变化。除传统商品外，多家企业推出深加工产品，包括多种腰果制品和冰淇淋等新品，以更贴近当地消费者口味。他表示，欧盟对进口食品要求日趋严格并重视高附加值和可持续产品，越南企业需持续提升质量、改进包装设计，更好满足市场标准。
首次参加SIAL Paris的美芳食品公司生产椰子及芒果、榴莲、咖啡、坚果等原料的加工产品。公司经理梅氏伊妮称，其产品此前已进入欧洲市场，工厂达到BRC、FSSC、Halal和SMETA等国际标准，产品出口20多个国家，其中欧洲5国已进入超市系统。本届展会上，企业推介烤椰饼及椰子、大米制品，包括面向健康消费群体的无糖产品。
越南种苗集团（Vinaseed）面向欧洲高端客户推介VJB（玉娘）大米及VJ系列产品。公司大米业务销售总监杜文通表示，稻米品质不仅取决于品种，也取决于原料区管控和采后管理技术，鲜稻收割后须在不超过8小时内送入烘干设备。企业拥有3家工厂、总产能每年20万吨，并持有BRC、FSSC 22000、FDA和Halal等认证。
Vilaconic公司首次正式参加SIAL Paris，其产品已出口100多个国家。公司总经理助理阮国兴介绍，主打产品包括特色大米、ST25大米、茉莉香米、胡椒及多种加工农产品。为满足欧盟要求，企业主动按标准化流程建设原料种植区，从源头控制耕作，重点保障农药残留等安全指标。
H.A.G越南国际公司从事贸易、供货和越南特色农产品及食品出口分销，与国内工厂合作，将产品销往西欧、中欧和东欧。公司经理阮氏南河称，其做法之一是将多个越南品牌合并在同一批货中，以满足进口商适量采购需求，帮助尚不具备大批量供应能力的企业更便利地接触国际客户，同时优化出口成本。
越南胡椒和调味品协会主席黄氏莲表示，协会此次组织15家以上企业参展，推介越南调味品并拓展国际合作。越南在胡椒、肉桂以及姜黄、生姜、八角、辣椒等品类上有优势，但2026年调味品对欧盟出口遇到困难，对该市场出口额下降约3%，其中对德国下降19%，对法国下降逾50%。她同时称，2026年越南调味品行业仅收到4起欧盟关于胡椒和肉桂的警告，较上一年的50多起明显减少。
黄氏莲认为，企业应在多届国际展会上持续亮相以建立合作伙伴信任，不宜期待参加一次展会就立即带来合同，而应将其视为长期市场开发战略的一部分。协会希望管理机构研究更灵活、贴近企业需求的贸易促进政策，并具备3至5年的视野。
越南中文社
