在4月2日上午国会常务委员会会议上发言时,国会主席陈青敏强调需要尽快开展食品安全监督专题,而不是按计划推迟到后期阶段。他要求重点关注2026年的实际情况,尤其是在学校食堂,那里正在出现许多令人担忧的问题。
国会主席陈青敏认为,与其重新审查已过去的2021-2025年阶段数据,监督活动应紧密跟踪新动态,及时反映实际情况,以提出具体建议,服务于管理。他还要求革新工作方式,朝着简洁、贴近实际的方向发展,有足够基础进行汇总和立即报告。
此前,民愿与监督委员会常务副主任黎氏娥介绍了2027年监督计划草案,其中包括2021-2026年阶段的食品安全专题,由科学技术与环境委员会主持参谋。
计划草案还提出最高监督2021-2026年阶段行政程序改革政策、法律的执行情况;代表工作委员会监督省、市人民议会从2026-2031任期开始至2027年6月的活动。

科学技术与环境委员会主任阮清海表示,《食品卫生安全法》将于10月修订并提交国会。委员会将在2026年结合监督与审查过程,以确保报告完整、准确。
最高监督是国会的宪法权利,每年通过选择生活中的重大、突出问题纳入监督计划来实施。基于国会各机构、代表和实际情况的提议,国会在各次会议中决定最高监督内容,重点评估政府和相关机构的政策、法律执行情况。监督结果是国会颁布决议、要求弥补不足、完善机制和提高国家管理效率的依据。
此前3月17日,河内市公安局经济警察处检查万福乡的屠宰场,发现场主阮氏贤屠宰感染非洲猪瘟的猪,并与一些检疫干部勾结,跳过控制流程。调查机构确定从2026年初至今,该团伙已消费约3600头病猪,相当于近300吨肉,通过批发市场、民生市场,并提供给一家食品企业供应给学校。
目前,食品安全管理按链条各环节分工。农业与环境部负责养殖、屠宰、检疫和产品来源;卫生部管理流通、加工和集体食堂的食品;工商部管理商品流通、分销活动。
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