芹苴市2026年南部民间糕饼节开幕

4月26日晚，在平水郡广场举行了2026年第13届南部民间糕饼节开幕式，主题为"天地滋味"。

第13届南部民间糕饼节为期6天，从2026年4月26日持续至5月1日，规模超过300个展位，包括民间糕饼区、各地特产OCOP区、美食区、民间糕饼竞赛区、艺人表演和制作各种糕饼的微缩景观区，以及南部民间糕饼制作指导区。

全国多个省市参与，如胡志明市、顺化、林同、西宁、安江、同塔、永隆。

芹苴市人民委员会副主席阮氏玉蝶在开幕致辞中表示，南部民间糕饼节是该市每年举办的常设活动，至今已举办13届。该活动已成为远近游客休闲娱乐、享受美食的目的地，旨在保护和弘扬越南饮食文化价值，特别是南部民间糕饼。

阮氏玉蝶表示，南部民间糕饼不仅是饮食生活中的特色，还在推动芹苴市旅游发展中扮演重要角色。基于此意义，来到今年的节日，游客除了品尝各种糕饼，还可直接参与制作，体验传统制作流程。这创造了高度互动性，让旅游不仅停留在观光，更成为文化体验之旅。这种结合为芹苴市打造了独特的旅游产品，有助于宣传和推动该市旅游业的持续发展。

（编译：张悦 越南网；审校：Ken；来源：越南中文社）