日本食品巨头选择越南生产预拌面粉

4月22日，昭和产业国际越南有限责任公司在胡志明市富美3号专业工业园区宣布其工厂建成。

该工厂于2026年第一季度末投入运营，占地面积超过1.3公顷，初始投资总额约2100万美元。

越南工厂被定位为东盟预拌面粉的关键生产基地，不仅服务国内市场，还计划扩张至邻国。

昭和产业国际越南公司的董事长兼总经理丸山真司在仪式上致辞。图片来源：昭和产业

丸山真司表示，公司选择越南是因为其年轻的人口结构、快速增长的中产阶级、多元的饮食文化和活跃的食品市场，且对质量的要求日益提高。

“越南也被确定为公司东盟战略关键市场之一。”他说。

自1960年推出全球首款天妇罗面粉产品以来，昭和产业已开发谷物加工技术超过60年。

在其越南工厂，公司将利用这一优势生产用于天妇罗和唐扬等油炸食品的预拌面粉，从而为食品饮料行业和食品加工业提供更高附加值的解决方案。

未来，公司计划扩展至面向消费者的（B2C）业务，推出专为越南消费者定制的包装产品线。

该公司首年的目标是生产约1000吨天妇罗面粉，以及数千吨其他产品线。

除了生产，公司还强调可持续发展，关注食品安全、环境保护和本地劳动力发展。

根据国家统计局数据，2026年第一季度，日本在越南的新项目投资约1.913亿美元，占新注册外国直接投资的1.9%，在新投资国家中排名前五。

截至最新季度，日本在越南的外国投资项目数量也位列前三，仅次于韩国和新加坡，共有5760个有效项目，注册资本总额超过790亿美元。

与此同时，日本贸易振兴机构报告称，日本对越南的农林渔业和食品出口从2013年的约2亿美元增加到2024年的约5.7亿美元。

越南的日本餐厅数量也从2015年的约680家增长到2022年的约2500家。这解释了为何越来越多的日本企业在越南设立工厂。

（编译：李程 越南网；审校：Ken；来源：越南中文社）