
茶玲乡位于越南玉玲山脚下,这里是岘港玉玲参的重要种植区。现在正值山林间,杨梅树(又称野草莓、酒莓,色登族称为“muôil”)果实成熟挂满枝头。
茶玲乡三村塔桑山顶,许多树木已结出粉红或转为红色的果实,采摘下来吃,味道酸中带甜。
有些树是村民在自家园子里种的,也有许多古树自然生长在高山丘陵上。
这个季节,色登族人爬上树采摘果实带回家食用,并赠送亲友。此外,他们还会拿到市场或茶玲集市出售,让远近游客品尝。
胡文哈(30岁,茶玲乡三村塔桑)表示,这种果实被色登族人称为“muôil”。吃起来酸酸甜甜,尤其蘸着辣椒盐吃更美味。通常种植3-5年的树就能结果。“果实最成熟的季节是4、5月。山上也有很多古树,到6月才进入盛果期”,哈说。
茶玲的杨梅成熟时呈现美丽的粉红色或微红色,与我国北方山区常见的深红或紫黑色品种略有不同。

据科学记载,杨梅(学名Myrica esculenta)原产于尼泊尔、印度、中国、不丹、缅甸、泰国、越南等地。它是越南北部山区如谅山、老街、北𣴓等地常见的野果。
乔木,叶披针形,花白色,簇生。花期在公历2、3月,4、5月结果。果实小而圆,直径约1.5-3厘米,外皮粗糙有软刺,成熟时呈粉红、深红或紫黑色。果肉柔软,红色或粉色,酸甜可口,内含一颗种子。杨梅常用于鲜食、泡酒、制糖浆或果酱,有清热、助消化、补充维生素C的功效。
据传统医学,杨梅味酸甜、性平,广泛应用于民间医学治疗某些疾病、助消化、补充维生素C。树皮煎剂用于治疗痢疾,根用于治疗支气管炎、哮喘、霍乱和咳嗽。








(编译:Jon ;审校:Woo;来源:越南中文社yuenan.com)
原创文章,作者:越南中文社,如若转载,请注明出处:https://yuenan.com/news-113883/