靠近鹤栖国家公园，四哥鱼寄宿民宿（位于同塔省富寿乡）为游客带来了宁静的感觉，每天清晨醒来可以听到鸟鸣，欣赏金色晨光洒在荷花田上。这片宁静的空间远离城市的喧嚣，成为那些寻求慢生活的人们的理想目的地。
民宿主人阮贝四（70岁）表示，以前家里主要务农。近几年来，他注意到游客喜欢乡村风光，于是大胆将3000平方米土地改种荷花并搭配水稻，用于发展旅游。为了服务游客，荷花采用自然种植方式，尽量减少农药使用。“种荷花搞旅游，所以我只在水中施肥，不喷洒农药。种植约两个月后，就可以收获嫩莲蓬卖给游客，”四哥说。
从单纯的荷花田，四哥一家逐渐将其改造成民宿，建有质朴的小木屋位于荷花塘和稻田之间，随季节变化。这一模式不仅增加了收入，还为当地农民在种稻常面临“丰收不增收”的背景下开辟了新的方向。
在四哥鱼民宿度假，游客还可以体验真正的西部生活，例如在荷花塘中划小船、摘莲蓬、捕鱼、在田边烤乌鱼，以及傍晚聆听才子弹唱。这些对当地人来说熟悉的事情，对城市游客却是新鲜有趣的体验。
在这里，简单本身就是特色。那些小巧、干净的木屋坐落在荷花塘和翠绿稻田之间，带来放松、亲近自然的感觉。许多游客表示，他们来这里不仅是为了休息，更是为了享受同塔乡村罕见的宁静。
探索这片土地的最佳时节是雨季涨水期，从8月到11月。那时荷花盛开，鱼虾随水涌入田间，营造出诗意而富饶的西部景象。
除了迷人的景色，四哥鱼民宿还以地道的西部风味菜肴给人留下深刻印象，如：烤乌鱼、荷叶包烤鱼、焖鱼、酸汤鱼、石臼鸡肉、荷花饭以及雨季涨水期河鱼制作的菜肴。特别是，大部分菜肴都由四哥的妻子亲手烹制。虽然不精致、不豪华，但正是这些“自产自销”的家常饭菜让游客在旅行后难以忘怀。
在辽阔的荷花田和稻田之间，四哥鱼民宿不仅是一个住宿地，更是同塔农民如何用家乡最平凡的事物发展旅游的故事。
（编译：张悦 ；审校：Ken；来源：越南中文社yuenan.com）
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