高大的茶树，树干粗糙，长满青苔，营造出一种宁静的氛围，位于黄氏寿（76岁，居住在广治省甘露县梅禄3村）的园子里。她说，园子里现有约80棵古茶树，许多已超过100年树龄，是她婆婆早年栽种的。
每天，她都保持着早起的习惯，到园子里采摘新鲜茶叶。她仔细挑选嫩芽，洗净后放入热水壶中浸泡，供全天饮用。“喝茶习惯了，戒不掉”，她缓缓说道。
对她而言，茶园不仅是饮料，更是骄傲。粗壮的树干上覆盖着厚厚的苔藓，许多树根因年代久远而中空，但仍能发芽，终年绿叶常青。
据当地居民说，数百年前，最早来到这片土地开垦的人就已将茶水作为日常饮品。这一习惯至今仍被保留。
在黄氏寿的古茶园不远处，阮文孝——梅禄2村村长——从2005年开始种植新茶园。他种了大约100棵茶树，主要供家庭使用和馈赠亲友。
阮文孝表示，绿茶对健康有很多好处，因此深受当地人喜爱。然而，目前的经济价值不如从前，消费仍以鲜叶为主，在市场上零星销售。
阮文孝也精通当地历史，目前负责看管咸宜帝和勤王将士的祠堂。141年前，这里是咸宜帝颁布勤王诏书的地方。阮文孝认为，这里苦涩味浓的茶叶曾被用来煮水，供皇帝及其随行人员饮用。
阮成功——甘露县经济处处长——表示，地方正致力于将农业发展与生态旅游相结合，其中古茶树是特色产品之一。
目前，全乡有20公顷茶园，分布在梅禄、梅坛、榜山、芳安等村。政府正在盘点那些风景优美、年代悠久的茶园，以开发旅游，并与咸宜帝祠、溪流、古井等遗迹景点相结合。
与此同时，乡里也动员居民限制出售古茶树，鼓励保护并在其间套种其他作物以增加收入。一些方向正在研究中，如将茶叶加工成药材产品、袋泡茶、OCOP产品，以提升价值。
在现代生活的节奏中，古茶园依然静默存在，不仅是熟悉的饮品来源，更是一方土地的记忆，正被保留给后代。
（编译：Ivy ；审校：Alex；来源：越南中文社yuenan.com）
原创文章，作者：越南中文社，如若转载，请注明出处：https://yuenan.com/news-115902/
