7月13日，广南妇产儿科医院（位于岘港市盘石坊）领导表示，重症监护与解毒科及新生儿科刚收治并治疗了两名亲兄弟（5岁和10岁），患儿出现呼吸衰竭、昏迷、严重代谢性酸中毒。
两名儿童于7月12日从北茶美地区医疗中心转至广南妇产儿科医院。
经积极复苏、呼吸支持、循环支持及酸碱平衡紊乱纠正后，仅治疗一天，两名儿童即清醒、脱离呼吸机、能自主进食，并继续接受密切监测。
通过病史询问，确定两名儿童食用了大量未成熟的野生百香果。
送患儿到医院时，家属还带来了两个孩子吃剩的未成熟野生百香果给医生查看。
据院方介绍，成熟的百香果是营养丰富且安全的水果。然而，未成熟或未熟的百香果，尤其是果皮和白色果肉，含有大量氰苷。
这种物质进入人体后可转化为氰化氢，一种引起急性呼吸衰竭的毒素，类似于木薯、苹果籽、杏核、杏仁及其他一些植物中的毒素。
氰化物中毒症状包括舌喉灼热感、头痛、头晕、兴奋、腹痛、恶心、呼吸急促而深。
严重者可出现意识障碍、昏迷、呼吸停止、血压下降、抽搐（症状在进食后30分钟至1-2小时内迅速出现）。若及早及时治疗，不会留下后遗症。
据院方介绍，可能含有天然氰化物的食物如木薯、鲜笋和未熟百香果，需正确食用。
对于百香果，不要吃果皮和白色果肉，只使用果肉和籽。只应吃成熟果实（依品种呈黄色、紫色或红色），不吃未熟果实，限制幼儿食用，应仔细滤籽，仅使用果汁部分。
对于木薯和竹笋，需正确预处理（浸泡、彻底煮沸、倒掉煮水等）以在使用前减少毒素。
若进食后出现剧烈呕吐、头晕、呼吸困难、意识模糊或抽搐等症状，应立即将患者送往最近的医疗机构进行急救。
（编译：李程；审校：Alex；来源：越南中文社yuenan.com）
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