越南最大沙拉拼盘创下“蓝标”食品纪录

沙拉拼盘按照MM标志形状设计，由数百份小沙拉拼成，食材包括蔬菜、鸡蛋等多种新鲜食品。

所有使用的食材均达到“责任蓝标”标准，这是由胡志明市工贸局与相关单位联合推出的项目，旨在鼓励安全、透明的生产、分销和消费。

在活动现场，越南纪录组织向MM Mega Market越南有限公司颁发了纪录证书。

据悉，沙拉拼盘陈列在MM Mega Market An Phú超市入口处，吸引了前来购物的顾客的关注和打卡。

据MM代表介绍，制作沙拉拼盘的食材来自多个地方的上百家供应商，这些供应商均已获得“责任蓝标”认证，超市优先采购其商品。该模式旨在进一步向消费者推广“责任蓝标”优质产品。

胡志明市工贸局副局长阮原芳表示，用“责任蓝标”产品创造纪录以及零售商与供应商之间的签约活动表明，企业正在与本市携手推广可持续消费模式。

据阮原芳介绍，不仅是零售系统，本市各坊、学校、传统市场也开始积极参与“责任蓝标”，优先采购获得该认证的商品。

“积极参与有助于制造商和企业更有动力改善商品质量，扩大项目参与规模。本市将继续总结该模式，向胡志明市人民委员会报告，并制定未来扩大项目的方案。”阮原芳肯定道。

在活动上，MM Mega Market越南还宣布目前已有超过400种产品获得“责任蓝标”认证，并计划在未来将数量提升至数千种。该公司正在为胡志明市250多所学校的食堂供应获得该认证的商品。

据MM Mega Market越南总经理阮德全称，企业优先采购、安排突出陈列位置并对“责任蓝标”产品实施合理价格政策，以鼓励消费者选择安全、来源透明的商品。

据工贸局称，项目公布两年来，已有12家超市系统参与，超过449家供应商和5460种产品获得批准，满足集体食堂和学校的基本需求。获得“蓝标”认证的产品质量通过技术和透明信息得到更好控制。

（编译：Cici ；审校：Woo；来源：越南中文社yuenan.com）