
截至10月11日上午,在广义省锦城坊巴得销售点食用面包后疑似食物中毒入院的人数已增至55例。职能部门已要求该场所暂停营业,等待结论。
据医疗机构信息,福兴私立综合医院正在治疗36名患者,广义省综合医院治疗14人,广义省妇产儿科医院治疗5人。
患者入院时出现腹绞痛、呕吐、多次腹泻等症状;部分病例发烧和脱水。目前患者健康状况基本稳定,尚未记录到危重病例。
据广义省食品安全分局报告,经初步流行病学调查,患者称曾在锦城坊维新路12号人行道上的巴得面包销售点购买并食用夹馅面包,店主为阮氏翠。
记录到的购买和食用面包时间为10月9日9时至18时。
经检查,该场所每天售出约350个面包。然而,在与跨部门工作组工作之时,店主尚未能证明与加工原料来源相关的法律手续,如扎肉、肉类、肉松、蔬菜和调味料。
位于锦城坊潘佩珠街275号私人住宅内的加工厨房是家庭厨房,通道横穿卫生间区域,不能保障食品安全条件。
锦城坊人民委员会已封存销售点所有剩余食品样本,同时要求该场所暂停经营活动,等待正式结论。
广义省疾病控制中心与职能部门配合,采集13份食品样本和9份病理样本送检,以确定事件原因。
(编译:李程 ;审校:Woo;来源:越南中文社yuenan.com)
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