胡志明市Flavorhood第二季汇聚四家餐厅主厨

胡志明市美食活动Flavorhood第二季以“四味汇聚”为主题，安排来自The Brix、Mekong Merchant、Fume和Saigon Café的四位主厨轮流掌勺，随后在Grand Chefs Market同场合体。活动主办方希望借此把胡志明市不同餐厅的厨师与餐桌连接起来。

对食客而言，这一安排让他们不必分别前往四处餐厅，就能在同一空间品尝四种风味。对参与的厨师来说，活动提供了向国际与本地社区介绍各自烹饪技艺、配方和故事的机会。

活动场地Sheraton Saigon表示，这一项目体现其“世界汇聚之地”的理念，即连接、欢迎与分享。主办方称，Flavorhood希望为胡志明市的餐饮形象增色，让这座城市成为受喜爱的厨房彼此对话与创作的去处。