越南咖啡2025-2026年度出口额达到85亿美元，为该行业历史最高水平。越南咖啡-可可协会（VICOFA）办公室负责人杜春贤10月19日在胡志明市举行的年度总结会议上公布这一数字，并称本季出口量约180万吨。
出口额创新高的同时，量与值的走势出现分化。VICOFA数据显示，出口量较上一季增长约21%，出口额仅增长约1%。其中，生咖啡豆出口约165万吨、金额近70亿美元，数量增长21.4%，金额却下降1.5%。协会方面由此提出，行业需要提升产品价值，而非单纯依靠增加销往国际市场的数量。
价格走势解释了这一分化。本季初期，即2025年10月至2026年1月，胡志明市港口的罗布斯塔咖啡出口价维持在每吨4800至5100美元的高位；2月至5月，随着巴西和越南的产季前景转好，市场开始回调，5月均价降至约4411美元；8月和9月，受新供应增加影响，价格在每吨3500至4000美元之间波动。
产量方面，杜春贤称本季越南咖啡产量估计为3170万袋，约合近190万吨，较上一季增长约6%至10%，罗布斯塔仍占产量的九成以上。同期，深加工咖啡出口约14.26万吨，金额估计达15亿美元，数量增长约15%，金额增长14%。
市场结构上，欧盟仍是越南咖啡最大出口市场，占比超过38%；美国和日本各占约5%至7%；中国对速溶咖啡和深加工原料的需求上升。会议上有专家表示，符合欧盟反毁林法规（EUDR）要求的货物可获得每吨约50美元的加价。
与会企业也提到竞争压力。JDE集团代表谢英认为，越南在罗布斯塔产量和物流方面仍有优势，但巴西、乌干达等国正加强形象推广、建设加工能力并扩大国际市场存在，越南的咖啡推广应在国家层面协调推进。VICOFA副主席杜河南则表示，越南出口企业正加大深加工投资，逐步降低生豆出口比重；农户目前并不急于出售，而是把咖啡留在家中当作资产储存，因此下一季价格下跌不会成为值得担忧的问题。
国际咖啡组织（ICO）估计，2025-2026年度全球咖啡产量约1.836亿袋，增长4.4%；消费量预计下降0.8%，至1.806亿袋。供应超出需求约300万袋，为连续四年短缺后的转变。
越南中文社
