河内市在2026年越南河内饮品节上推出“河内饮品旅游地图”,地图配有二维码,游客可扫码查询各饮品体验点的信息。该地图同时用于连接咖啡馆、制茶作坊和服务点与参观、住宿活动。
河内饮品文化长期构成城市特色,鸡蛋咖啡、滴漏咖啡、西湖莲花茶和路边冰茶都与当地人的日常习惯相关。2026年6月,广安莲花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产名录,为围绕传统手艺开发展体验活动提供了条件。
西湖区域制茶人陈氏兰表示,如今不少顾客购买莲花茶时不仅问价格,也关心制作方法和产品来源;外国游客常好奇一壶茶为何带有莲花香气。她认为,若能规范组织体验游,制茶户也有机会推介产品。
按计划,今年饮品节后,河内拟打造一至两条饮品主题旅游线路,目标不只是介绍餐饮地址,而是逐步形成可常态化运营的旅游产品。导游阮明德认为,仅带游客喝咖啡难以让他们愿意多付费,若游客能亲手调制、接触从业者或听故事,体验会不同;他提出各经营点需协调行程、服务价格和质量,并经常更新营业时间、价格和体验类型,提供外语指引。
河内市统计显示,2026年前九个月该市接待游客2750万人次,其中国际游客667万人次。




