调查处理永隆省多人因疑似食物中毒入院事件

食品安全局已向永隆省卫生厅发出文件,要求调查处理一起疑似食物中毒事件。

具体而言,食品安全局获悉,在位于永隆省交隆乡交隆工业区(旧地址:槟椥省周城县安福乡交隆工业区)的优尼索尔维纳有限公司午餐后,发生一起疑似食物中毒事件,导致多人因出现全身发红、灼热、皮疹、头痛等症状而入院。

鉴于上述情况,食品安全局要求永隆省卫生厅紧急指导收治患者的医院,集中资源积极救治食物中毒患者,避免影响其健康和生命安全。

组织调查,追溯食品来源,以明确疑似导致中毒的原料和食品的供应商,采集食品和病理样本进行检测以查明原因;严肃调查处理违反食品安全规定的行为(如有),并公开结果,及时向社区发出警告。

加强宣传,指导餐饮服务单位必须确保食品安全条件,严格执行食品原料来源和产地的控制。

确保食品在预处理、加工、运输过程中的卫生,实施三步检查,并留存食品样本。

向民众宣传如何选择食品以及为大型活动提供食品加工服务的单位。

严格执行总理和卫生部颁布的关于加强预防食物中毒的各项内容。

此前,1月3日,食品安全局也要求同塔省调查处理南方服装有限公司的疑似中毒事件。该起疑似食物中毒事件导致多人因恶心、头痛、腹痛、腹泻等症状入院。

(编译:Eric;审校:Woo;来源:越南中文社

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