食物中毒

10月12日，广义省人民委员会办公室表示，省人民委员会主席已发文要求各部门、各行业和地方加强预防食物中毒，此前发生多人在锦城坊疑似食用面包后入院的事件。 截至当天7时30分的统计，…

10月10日中午，广义省福兴综合医院院长黄界表示，当天上午医院已接收13名疑似食物中毒的患者，他们食用了在锦成坊B.Đ.面包店购买的面包。 根据13名患者的医疗申报信息，他们都曾在…

根据计划，预计在2026年10月和11月，胡志明市食品安全厅将开展对学校集体食堂的检查，以保障学生的半寄宿餐（午餐）安全。 据海先生介绍，该计划还明确划分了该厅的检查责任与各坊、社…

9月18日，胡志明市莱眺坊职能部门（原平阳省顺安市地区）表示，正继续与相关机构协调，查明多人食用越式法棍后住院一事。 位于莱眺坊平和街区的阮文节街上的B.A.流动越式法棍、糯米饭售…

9月17日，越南嘉莱省人民委员会副主席阮氏清历签署了行政处罚决定，对造成安溪坊数百人住院的面包店个体经营户处以1亿越南盾罚款。 具体而言，被处罚的是位于嘉莱省安溪坊第7组的Bin …

9月15日上午，广治省甘洛区域综合医院确认，正在接收并治疗26名出现疑似食物中毒症状的人员。 “另有16人症状较轻，正在家中接受观察。大部分入院患者伴有腹痛、恶心、发热和脱水迹象……

9月12日，嘉莱省安溪坊人民委员会确认，已提交呈文建议嘉莱省人民委员会主席对与254人因食用面包发生食物中毒事件相关的Bin Bin经营户处以1亿越南盾罚款，并暂停营业4个月。 职…

8月26日，越南食品安全局（卫生部）发文要求嘉莱省卫生厅紧急开展流行病学调查，追溯食品来源，确定导致安溪坊150人在食用什锦面包后中毒的原因和致病因子。 该局还要求依法对违反食品安…

最近，嘉莱省有150人因食用法棍面包后紧急住院，其中包括店主父子二人。此事再次引发许多人疑问：为何法棍面包经常与食物中毒事件相关？法棍面包中哪些成分是潜在的“热点”风险点？ 中毒原…

据此，修订的《食品安全法》草案提议由卫生部作为统一管理牵头单位，取代卫生部、工贸部、农业与环境部三个部门的分工机制。目标是不再像目前这样出现“一桌饭三个部门管理”的情况。 需要一个…

卫生部长陶红兰强调，获得安全食品是人民的基本权利。如果这项工作做不好，就像总书记、国家主席苏林曾说的那样，“建再多的医院、培训再多的医生也无法满足需求”。 据部长称，食品安全直接影…

7月28日，林同省职能部门正在调查一起疑似食物中毒事件，多人因在林河县南班乡一家面包店食用法棍面包后入院。 据林同省卫生厅消息，该部门接到林河县南班乡卫生站报告，多名患者出现腹痛、…

7月8日，多乐省卫生厅厅长纳菲拉先生表示，该厅已收到越南卫生部的文件，并指示专业单位紧急排查、调查数十名学生疑似食物中毒事件。 必须查明疑似食物中毒的原因 据纳菲拉先生称，卫生部门…

6月16日，嘉莱省卫生厅通报了初步检查结果，并对涉嫌导致124人入院治疗的食物中毒事件的面包店进行处理。 据悉，涉事店铺为林玄个体经营户（林玄面包店），地址位于嘉莱省归仁东雄王路2…

6月30日，越南嘉莱省卫生厅表示，目前仍有12名患者在医疗设施接受治疗，该事件疑似为在归仁东坊吃面包引发的中毒事件，导致多人入院。 据嘉莱省卫生厅报告，从归仁及周边地区各治疗机构的…

5月25日下午，嘉莱省卫生厅副厅长Ksor Hien指示归仁地区各医院主动收治、急救和治疗疑似面包中毒事件的病人，该事件发生在归仁东坊。 卫生厅要求归仁各医院准备充足的设备、人力和…

5月25日，23名疑似食物中毒的患者正在嘉莱省综合医院传染病科接受治疗，该医院位于归仁坊。 这些患者来自归仁市区及周边多个不同区域。 他们有一个共同点，就是在雄王路上的L.H.面包…

在胡志明市经济社会新闻发布会上，胡志明市食品安全局副局长黎明海先生介绍了该局2026年第三季度的活动情况。该季度正值暑假活动期间，该局的草案计划包括两个主要内容：宣传工作和检查监督…

5月1日下午，向化地区综合医院（广治省）表示，截至当天下午3点，该院又收治了18名出现食物中毒症状的患者，使食用法式面包后中毒的总人数增至64人。 患者正在急诊重症监护室、毒物控制…

职能部门认定红玉12面包店生产、加工、供应和销售食品，造成5人以上健康受影响的食物中毒，但尚未达到追究刑事责任的程度。 由此，从2月24日至3月7日，共有86例（86人）因食用红玉…

4月29日，胡志明市食品安全局初步通报了邓垂簪小学疑似食物中毒事件。 接到事件报告后，市食品安全局立即成立调查处理组，直接配合地方政府、卫生部门及邓垂簪小学开展处置措施。 该局已组…

4月28日晚，食品安全局（卫生部）已发文给胡志明市食品安全局，要求调查处理辖区内食物中毒事件。 据悉，食品安全局（卫生部）收到信息，从4月25日至4月27日，胡志明市多家医院接收了…

司法部正在审查替代政府2018年第115号法令（经2021年第124号法令修订补充）的法令草案，该法令规定食品安全领域的行政处罚。草案由卫生部制定。 提议对多组行为提高1.5-2倍…