回到芽庄，从美食到人情都让人怀念

每次回到芽庄，我都会抽出几个早晨，走过那些曾经上学的旧路。行道树依然在那里。阳光依然以熟悉的方式洒落在路面上。

不经意间，我又看到了青春时代那些白色奥黛的身影，简单而清澈。一切似乎没有太大变化，只有我自己走过了比从前更多的路程。在纽约的生活和工作非常忙碌、匆忙。回到这里，突然觉得心柔软了下来，就像年轻时，就像昨天一样。

早餐鱼粉，午餐春卷配青菜

芽庄不需要太多宣传。只要待上几天，放慢脚步，就会明白为什么每个来过这里的人都想再来。

这座海滨城市有美丽的阳光、湛蓝的大海、温和的自然风光，以及恰到好处的生活节奏，让人不觉得疲惫。

每次回来，我最怀念的事情之一仍然是食物。芽庄的美食多样而丰富，从熟悉的菜肴到非常独特的地方特色。

一个早晨，从一碗清澈的鱼粉开始，鱼肉新鲜，汤头清甜。有时是一碗热气腾腾的牛肉粉，或者铁板上滋滋作响的牛肉铁板烧。每次美国朋友回来都会问我为什么叫“牛肉铁板烧”，当我解释时，他们咯咯地笑。

中午，春卷配青菜，酥脆的炸春卷，蘸着家里做的浓稠红虾酱。晚上是新鲜的海鲜，简单烤制却有天然的甜味，蘸着浓稠的绿辣椒盐，非常芽庄风味。

吃完正餐，又想吃小吃。刚出炉的热腾腾的煎饼，配着葱酱和切得薄薄的芒果丝。烤香蕉甜点香浓可口。深夜，在小巷的路边摊吃布丁、酸奶、果冻，坐在塑料椅子上看着人来人往。

美国朋友喜欢这样坐着。看着路人走过，小街道，小巷子。每个人出门坐在门前聊天、乘凉，这也是芽庄独特的社区生活风貌。

人们依然勤劳，在相处中依然温暖

我注意到在芽庄，人们吃饭不匆忙。店铺大多不需要豪华，但干净整洁。卖家说话轻声细语，问候温暖。吃一顿饭，却感觉被照顾、被关心，就像遇到了老卖家。看到外国人或远方来客，他们通常热情介绍，询问是否需要帮助，详细指路。

除了食物，芽庄还有很多美容服务。从水疗、按摩、接睫毛、护肤，到小巷里的小洗发店。价格合理。

从业者勤劳，手艺好。年轻人从早到晚工作，依然保持微笑和非常可爱的态度，一边工作一边和客人愉快聊天。

这座城市有很多年轻人从事旅游、酒店、服务业。他们敏捷、有礼貌、肯吃苦。可能工作不轻松，但我从他们身上看到了勤劳、周到、体贴客人和积极的精神。

从我出生到现在，芽庄的人们依然如此，没有什么改变。真是让人怀念！

沿着城市走，我还看到很多手工艺品。价格实惠，可以带走一部分当地文化。用贝壳制作的东西，手工沙画……拿起来就能立刻感受到芽庄人的手艺在其中。

我记得前几天去了乐天超市。年长的保安不会说英语，但仍然热情地向我的几位美国朋友介绍越南春节的奥黛。他拍照、解释，主要是用手比划，但大家都明白。美国朋友们说这里的人们快乐、温暖、友好。

大自然有时严酷，但人们依然如此。依然勤劳工作，在相处中依然温暖。

芽庄不需要努力成为像迈阿密那样光鲜的城市。芽庄只是做自己。有美丽的海滩、美味的食物、合理的价格、友好的人们。这就够了。

我认识一位住在南加州的年长越侨。年轻时，他深深爱上了一位芽庄姑娘，但因为历史动荡而未能在一起。每次我回来，他都会发消息说：“替我吃一碗芽庄鱼粉吧。”

他说他怀念那个青春时代的味道，怀念像芽庄姑娘那样的温柔，怀念大海的咸味。芽庄鱼粉中的甜与咸，即使他现在已经70多岁，在异国他乡50多年，他依然无法忘记。

有些思念无法命名，只需一段旋律，心就会沉下来。音乐家清松，这位海滨城市的儿子，曾经写过一些句子，每次唱起，我都觉得芽庄近在眼前：

“一次在海滨街道相遇，

一次仿佛已经熟悉，

然而谁曾约定，

为何你来探望我

回家的路是你家的小街，

树叶在树上沙沙歌唱，

你家门微开，

只为听海浪迷人歌唱…”。

对我来说，只需回来，走在旧路上，看到阳光、行道树、看到白色奥黛在午后的海风中飘扬，就像整个青春时代又回来了。

也许正因为如此，每个来过芽庄的人都会爱上它！

（编译：Jon 越南网；审校：Ken；来源：越南中文社）