3月13日，安江省卫生厅副厅长钟进盛签署报告，向安江省人民委员会汇报关于涉及位于二街、迪石市坊的蛋糕店Cupcake的食物中毒事件的调查进展。
据报告，在获悉多人在食用蛋糕后出现腹痛、呕吐、腹泻症状并需住院治疗后，迪石市医疗中心已紧急展开调查核实。
经核实，为庆祝三八国际妇女节，迪石市一家银行向合作伙伴和客户赠送了咸蛋黄海绵蛋糕。
初步信息显示，已有98人食用了蛋糕。其中，97人出现腹痛、呕吐、腹泻症状；43人需住院治疗，无死亡病例。
所有患者症状相似，程度从轻微到中等，截至3月13日上午7时均已出院。
坚江省综合医院已采集样本（粪便样本）进行检测，并发现沙门氏菌属微生物。
首例病例于3月6日下午5时入院。末例病例症状于3月8日凌晨0时发作（未入院，通过调查工作发现）。
经调查，职能部门确定疑似导致中毒的食品是由位于迪石市坊的Cupcake经营户提供的咸蛋黄海绵蛋糕。
3月7日晚，地方政府立即在该经营场所成立食品安全检查组。检查结果显示，该场所存在3项违规行为，如未为直接接触食品的人员配备充分的防护装备、废物收集工具无盖以及未保持经营区域的卫生。
检查组已要求该场所暂停营业，同时制作行政处罚记录，罚款1000万越南盾。
然而，在检查时，职能部门未能采集到蛋糕样品送检。该事件目前正按规定继续调查处理。
（编译：Jon；审校：Momo；来源：越南中文社）
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