厨师
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安江女厨师在意大利赢得'世界蛋糕艺术家'大赛冠军
来自美国、英国、德国、意大利、荷兰或巴西等12个具有强大烘焙艺术传统的国家的选手被超越，来自安江（越南）的女厨师林玉珍赢得了冠军。 该比赛由国际甜点、冰淇淋和巧克力联合会每两年举办…
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为什么全球数十位米其林星级厨师相约前往越南？
11月底，越南将成为全球美食界的焦点，届时13位拥有米其林之星的厨师以及来自欧洲、日本、中东和亚洲的众多知名厨师将齐聚2025年100 Flavors × Dinner Incre…
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越南是亚洲美食的'明星'
《2026年美食趋势报告》（The Future of Food 2026 - Asia Pacific）于10月14日晚在胡志明市由万豪国际发布，显示越南正引领“高端平民美食”潮…
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香港厨师学习炸金桔饼……手肿了以招待越南客人
“Ticket to Hong Kong”是由西贡喜来登酒店发起的一系列活动，旨在将国际厨师带到越南，进行交流、学习并推广每个国家的烹饪精髓。此前，该节目曾与来自印度尼西亚和槟城（…
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越南厨师在国际舞台上闪耀的牛肉炖菜
越南美食在世界美食地图上继续留下深刻印记，当越南厨师团队在2025年马来西亚烹饪大赛中赢得多个奖项。其中，越南人熟悉的牛肉炖菜成为灵感，帮助选手闪耀并征服国际评委。 据胡志明市专业…
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在烛光下用餐，聆听越南童话故事：胡志明市的独特美食体验
烛光在餐桌上闪烁，昏暗的空间让我恍惚间仿佛回到了童年，那些停电的夜晚全家人围坐在一起。在繁华的胡志明市中心，位于阮文鸿路（胡志明市安庆坊）一家餐厅的小角落里，我意外地在一顿非常不同…
