在泰海村(太原)的古老高脚屋门廊上,林家的家人围坐在火炉旁,一起制作岱族的传统餐食。酸笋炖鲤鱼、本地猪肉炒酸笋……许多美味菜肴由家人制作来招待客人,最特别的是黑橄榄糯米饭——这道菜只在秋季才有。黑橄榄…
由《Taste Atlas》杂志评选的世界最美味的鱿鱼菜肴名单中,潘切特产排名第十。一晒鱿鱼是潘切的著名美食,采用大而肉厚的鱿鱼制作。新鲜鱿鱼在阳光下晒一天,然后用炭火烤制。据《Taste Atlas…
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